О Средиземноморской диете

Средиземноморская Диета – это вкусный и здоровый образ питания, который уже на протяжении 60 лет признается учеными в качестве «золотого стандарта в области здорового питания».

Традиционные Средиземноморские рецепты основаны на обилии пищи из растительных источников, включая фрукты и овощи, хлеб, зерновые, бобы, орехи и семена; небольшом количестве рыбы и домашней птицы, сыра и йогурта, умеренном количестве потребления красного вина.

Оливковое масло в Средиземноморской диете занимает особое место, его следует сделать основным источником жиров.

Специально, чтобы помочь людям включить Средиземноморскую диету, в свой ежедневный рацион питания, была разработана Пирамида Средиземноморской Диеты, на которой в графической и понятной форме отображен образец правильного и здорового питания.

Подробный гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты...

Скумбрия под шубкой

Наступил Четверг – «рыбный день», либо же вы просто любитель побаловать себя морской рыбкой – наш рецепт именно для вас. Способ приготовления несложный.

Теги: рецепты, рыба, скумбрия

Запеченные овощи в томатном желе

Отличный рецепт в Средиземноморском стиле с запеченными овощами и томатным желе.

Теги: баклажаны, овощи, оливковое масло, шампиньоны, кабачки

Морская рыба по–нормандски

Рецепт является базовым для приготовления практически любой морской рыбы, его можно видоизменять, добавляя морепродукты по усмотрению. Особенностью данного способа является относительная быстрота исполнения «Пуассон дю мер».

Теги: рецепты, рыба, морской окунь, палтус

Треска по-астурийски

Рецепт приготовления одного из популярнейших рыбных блюд испанской кухни - трески по-астурийски, а также его особенности.

Теги: рецепты, рыба, треска, испанская кухня

Салат из грейпфрута и сыра

Оригинальный слоеный салат из грейпфрутов и сыра в стиле средиземноморской диеты.

Теги: рецепты, сыр, салат, грейпфрут

Как приготовить греческий салат

Самой главной визитной карточкой греческой кухни является греческий салат. Он стал популярен не только в Греции, но и во многих других странах. И это не удивительно, ведь такой эксклюзивный салат, который будет приготовлен по старинной рецептуре, получается очень вкусным и имеет изысканный вкус.

Теги: рецепты, салат, оливковое масло

Салат с тунцом и оливковым маслом

Рецепт аппетитного и низкокаллорийного салата с кускусом, тунцом и оливковым маслом.

Теги: рецепты, салат, тунец, оливковое масло

Салат из баклажанов с каперсами и руколой

Настоящий летний салат: темно-фиолетовые баклажаны вместе с пикантными каперсами и имеющей ореховый привкус руколой создают оригинальное сочетание.

Теги: рецепты, баклажаны, салат, каперсы

Салат из фенхеля и помидоров с зеленью

Рецепт очень вкусного салата для тех, кто любит преподносить своим гостям сюрпризы. Кусочки фенхеля с помидорами и пикантной зеленью делает это блюдо восхитительно вкусным и незабываемым.

Теги: рецепты, помидоры, салат, фенхель

5 простых рецептов для праздничного ужина

Если Вы ожидаете гостей на праздничный ужин и ломаете голову над тем, что бы вкусного приготовить, то данные рецепты облегчат задачу.

Теги: рецепты, салат, праздничные блюда

Салат из авокадо

Очень простой в приготовлении и вкусный салат из авокадо. Для которого вам потребуются следующие ингредиенты: авокадо, листья салата, оливковое масло, ветчина, перец, чеснок и т.д.

Теги: рецепты, салат, авокадо

Медовая курица с пряностями

Сочетание курицы, покрытой медом и приправленной пикантным соусом, придется по вкусу любителям итальянской и средиземноморской кухни.

Теги: рецепты, курица, мед, мясо

Заправки для салатов из свежих овощей

Что может быть аппетитнее, полезнее и вкуснее свежеприготовленного салата, источающего все ароматы природы! Прочь майонез и магазинную сметану, ведь так хочется прочувствовать всю прелесть вкуса свежих овощей.

Теги: рецепты, средиземноморская кухня, салат, овощи, заправки

Кальмары запеченные в духовке

Сегодня мы вам предлагаем рецепт кальмаров запеченных в духовке. Рецепт очень простой. Достаточно иметь все необходимые ингредиенты и следовать процедуре. Предлагаю вам взять свежих кальмаров, они будут вкуснее. Замороженные также можно готовить, хотя вкус может быть немного другим.

Теги: рецепты, итальянская кухня, кальмары

Саганаки (Saganaki) с креветками

Рецепт одного из популярнейших блюд в Греции, в данной версии с добавлением креветок.

Теги: рецепты, сыр, креветки, саганаки

Страница 1 из 7 |  1 2 3 4 5 Следующая»  Последняя »

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Скумбрия под шубкой
• » Шарики из лосося и риса с кабачками (с фото)
• » Запеченные овощи в томатном желе
• » Морская рыба по–нормандски
• » Треска по-астурийски
• » Салат из грейпфрута и сыра
• » Как приготовить греческий салат
• » Салат с тунцом и оливковым маслом
• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью

Чтобы панировка держалась лучше, можно добавить в нее немного растительного масла.

* * *

Нельзя долго хранить в холодильнике или охлаждать в морозильной камере вино (особенно белое) – от этого оно быстро теряет свой аромат.

* * *

Чтобы не плакать при чистке лука, чистите его под струей холодной воды.