О Средиземноморской диете

Средиземноморская Диета – это вкусный и здоровый образ питания, который уже на протяжении 60 лет признается учеными в качестве «золотого стандарта в области здорового питания».

Традиционные Средиземноморские рецепты основаны на обилии пищи из растительных источников, включая фрукты и овощи, хлеб, зерновые, бобы, орехи и семена; небольшом количестве рыбы и домашней птицы, сыра и йогурта, умеренном количестве потребления красного вина.

Оливковое масло в Средиземноморской диете занимает особое место, его следует сделать основным источником жиров.

Специально, чтобы помочь людям включить Средиземноморскую диету, в свой ежедневный рацион питания, была разработана Пирамида Средиземноморской Диеты, на которой в графической и понятной форме отображен образец правильного и здорового питания.

Подробный гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты...

Салат из баклажанов с каперсами и руколой

Настоящий летний салат: темно-фиолетовые баклажаны вместе с пикантными каперсами и имеющей ореховый привкус руколой создают оригинальное сочетание.

Теги: рецепты, баклажаны, салат, каперсы

Салат из фенхеля и помидоров с зеленью

Рецепт очень вкусного салата для тех, кто любит преподносить своим гостям сюрпризы. Кусочки фенхеля с помидорами и пикантной зеленью делает это блюдо восхитительно вкусным и незабываемым.

Теги: рецепты, помидоры, салат, фенхель

5 простых рецептов для праздничного ужина

Если Вы ожидаете гостей на праздничный ужин и ломаете голову над тем, что бы вкусного приготовить, то данные рецепты облегчат задачу.

Теги: рецепты, салат, праздничные блюда

Салат из авокадо

Очень простой в приготовлении и вкусный салат из авокадо. Для которого вам потребуются следующие ингредиенты: авокадо, листья салата, оливковое масло, ветчина, перец, чеснок и т.д.

Теги: рецепты, салат, авокадо

Медовая курица с пряностями

Сочетание курицы, покрытой медом и приправленной пикантным соусом, придется по вкусу любителям итальянской и средиземноморской кухни.

Теги: рецепты, курица, мед, мясо

Заправки для салатов из свежих овощей

Что может быть аппетитнее, полезнее и вкуснее свежеприготовленного салата, источающего все ароматы природы! Прочь майонез и магазинную сметану, ведь так хочется прочувствовать всю прелесть вкуса свежих овощей.

Теги: рецепты, средиземноморская кухня, салат, овощи, заправки

Кальмары запеченные в духовке

Сегодня мы вам предлагаем рецепт кальмаров запеченных в духовке. Рецепт очень простой. Достаточно иметь все необходимые ингредиенты и следовать процедуре. Предлагаю вам взять свежих кальмаров, они будут вкуснее. Замороженные также можно готовить, хотя вкус может быть немного другим.

Теги: рецепты, итальянская кухня, кальмары

Саганаки (Saganaki) с креветками

Рецепт одного из популярнейших блюд в Греции, в данной версии с добавлением креветок.

Теги: рецепты, сыр, креветки, саганаки

Паэлья из кускуса с морепродуктами

Этот рецепт паэльи - это очень простое в приготовлении и вкусное блюдо с добавлением морских гребешков и креветок.

Теги: рецепты, паэлья, кускус, морепродукты

Панцанелла из лосося

Традиционный итальянский рецепт салата с хлебом, с помидорами и огурцами, а также с добавлением жареного лосося.

Теги: помидоры, рыба, лосось, панцанелла

Жареная треска с теплым тапенадом из томатов, маслин и каперсов

После того, как вы приготовите близким жареную треску с тапенадом из томатов, маслин и каперсов, единственная их просьба будет о добавке. Это простое и легкое в приготовлении блюдо станет прекрасным дополнением к белой рыбе, а также курице.

Теги: рецепты, помидоры, рыба, треска

Спагетти и фрикадельки «в старинном стиле»

Рецепт Спагетти с фрикадельками, вкус которых просто потрясающий. Их можно есть на протяжении всего дня

Теги: рецепты, мясо, фрикадельки, спагетти

Лосось под горчицей

Замечательный рецепт приготовления лосося - очень просто и со вкусом. Сметану можно заменить йогуртом.

Теги: рецепты, рыба, лосось

Марокканский овощной суп (Чорба)

Рецепт супа с кусочками говядины или баранины, овощами, макаронами. Куркума придает этому супу золотисто-оранжевый цвет. Также к достоинствам этого рецепта можно отнести удивительный вкус и низкую калорийность.

Теги: рецепты, суп, чорба

Ближневосточное тушеное блюдо из нута и риса

Ароматный рецепт ближневосточного тушеного блюда из нута и риса.

Теги: рецепты, рис, блюда из риса

Страница 1 из 6 |  1 2 3 4 5 Следующая»  Последняя »

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Если копченую колбасу окунуть в крепкий раствор соли, а потом подвесить в прохладном, хорошо проветриваемом месте, это предохранит ее от появления плесени.

* * *

Томат-пюре можно добавлять в супы, соусы, тушеные и запеченные блюда.

* * *

Жидкой основой для многих соусов служат рыбные бульоны. Чем наваристее бульон, тем вкуснее получится соус.