Закуска из тунца

Теги: рецепты, яйца, рыба, тунец, итальянская кухня

Как можно использовать консервированный тунец? Этим рецептом мы начинаем серию из 4-х несложных рецептов итальянской кухни с тунцом из вполне доступных продуктов.

Ингредиенты для закуски из тунца

- 300 г замороженного зеленого горошка
- 200 г тунца в масле
- 3 яйца
- по 1 красного и желтого болгарского перца
- 1 лимон
- масло
- соль

Инструкция приготовления закуски из тунца

1) В течении 8 минут варить горошек в подсоленной воде, слить и немного сбрызнуть маслом.

2) На тарелку выложить тунец из банки, размять его вилкой, заправить маслом, соком лимона.

3) Яйца сварить, остудить, почистить и порезать на кусочки.

4) Болгарский перец запечь в духовке, снять кожицу, порезать. Соединить все ингредиенты.

Перед подачей на стол рекомендуется подержать некоторое время в холодильнике.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Если холодная закуска готовится заранее, ее лучше покрыть тонким слоем жидкого желатина, который застынет в холодильнике и сохранит аппетитный вид закуски.

* * *

Копченую колбасу будет легче очистить, если перед чисткой подержать ее в холодной воде.

* * *

Чтобы удалить личинки малинового жука, ягоды нужно на 15-20 минут залить 2% раствором поваренной соли - личинки всплывут на поверхность. Ягоды после этого промывают чистой водой.