Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Рецепты » Овощной салат из Майорки
Вторник, Сентябрь 09, 2008 | Версия для печати

Овощной салат из Майорки

Этот овощной салат очень популярен на острове. Он может быть подан в качестве закуски или сопровождения. Салат легок в приготовлении и имеет восхитительный вкус.

Горячим Средиземноморским летом, люди едят этот салат часто, даже на завтрак. Это, по сути, общее блюдо, так же как паэлья. Вы ставите этот салат в центр стола, и все едят из одного блюда.

Попытайтесь найти самые лучшие и свежие овощи. Этот растительный салат основывается на простоте, как и многие другие невегетарианские или овощные рецепты салатов. Действительно, когда это блюдо Средиземноморской диеты готовится из свежих ингредиентов, оно обладает удивительным вкусом.

Как и в случае с паэльей, существуют бесконечные споры о том, какой именно рецепт является подлинным. Ниже, приводится базовый рецепт овощного салата, который принимается всеми как подлинный. Некоторые повара добавляют к этому рецепту оливки или нарезанное кусочками яблоко, каперсы, морской укроп, или картофель.

Ингредиенты для овощного салата

Подается на 4-х в качестве закуски

- 4 слегка зеленых помидора
- 2 больших зеленых перца – с удаленной сердцевиной и отобранные
- 1 луковица
- Соль
- Оливковое масло по вкусу
- Горсть оливок – по желанию

Способ приготовления овощного салата

Время приготовления: 15 минут.

  1. Нарезать помидоры клиньями и положить их в салатницу.

  2. Удалить сердцевину и отобрать перцы, нарезать их кольцами, а затем пополам. Добавить их в чашу с помидорами.

  3. Очистить лук и нарезать его клиньями, а затем пополам.

Если вы боитесь, что лук слишком острый, замочите его на полчаса в воде. Затем добавьте его к салатнице.

    Добавьте лук к салату.

  4. Если вы планируете добавлять оливки, сделайте это на данном этапе.

  5. Добав
ить соль по вкусу

  6. Заправьте салат оливковым маслом и хорошо перемешайте.

Самый верный способ узнать, достаточно ли вы добавили оливкового масла и соли, состоит в том, чтобы попробовать блюдо. Дать точное их количество для этого рецепта практически невозможно.

  7. Овощной салат готов. Но если вы позволите ему отстояться некоторое время, то он будет еще вкуснее.

Теги: рецепты, салат, помидоры, лук, овощи

Похожие рецепты или новости:

Сальса из авокадо, помидоров и манго

Салат Цезарь

Клубнично-шпинатный салат

Мексиканский салат из фасоли

Пряный куриный суп

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Картофель будет вкуснее, если перед жаркой несколько минут подержать его в горячей воде, обсушить и положить его на горячую сковороду. Когда картофель подрумянится - посолить.

* * *

Чтобы изюм не опустился на дно изделий из теста, надо предварительно посыпать изюм мукой.

* * *

Для приготовления рыбных блюд используют растительное масло.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

саганаки1 фруктовый пирог1 петрушка2 блюда из риса3 гриль1 персик1 сенная лихорадка1 рецепты97 новости о диете4 хлеб3 кускус3 брокколи1 оливковое масло9 эскаливада1 оливковое дерево1 морковь2 лещ в соли1 рис12 ореховое масло1 кабачки3 шампиньоны2 омлет4 картофель5 горох2 молоко4 фрикадельки1 фасоль2 каштаны2 пряности1 булгур2 творог2 соус8 рыба21 базилик1 огурцы1 брускетта2 средиземноморская пирамида1 помидоры24 цезарь1 эскаливар1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100