Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Рецепты » Овощной салат из Майорки
Вторник, Сентябрь 09, 2008 | Версия для печати

Овощной салат из Майорки

Этот овощной салат очень популярен на острове. Он может быть подан в качестве закуски или сопровождения. Салат легок в приготовлении и имеет восхитительный вкус.

Горячим Средиземноморским летом, люди едят этот салат часто, даже на завтрак. Это, по сути, общее блюдо, так же как паэлья. Вы ставите этот салат в центр стола, и все едят из одного блюда.

Попытайтесь найти самые лучшие и свежие овощи. Этот растительный салат основывается на простоте, как и многие другие невегетарианские или овощные рецепты салатов. Действительно, когда это блюдо Средиземноморской диеты готовится из свежих ингредиентов, оно обладает удивительным вкусом.

Как и в случае с паэльей, существуют бесконечные споры о том, какой именно рецепт является подлинным. Ниже, приводится базовый рецепт овощного салата, который принимается всеми как подлинный. Некоторые повара добавляют к этому рецепту оливки или нарезанное кусочками яблоко, каперсы, морской укроп, или картофель.

Ингредиенты для овощного салата

Подается на 4-х в качестве закуски

- 4 слегка зеленых помидора
- 2 больших зеленых перца – с удаленной сердцевиной и отобранные
- 1 луковица
- Соль
- Оливковое масло по вкусу
- Горсть оливок – по желанию

Способ приготовления овощного салата

Время приготовления: 15 минут.

  1. Нарезать помидоры клиньями и положить их в салатницу.

  2. Удалить сердцевину и отобрать перцы, нарезать их кольцами, а затем пополам. Добавить их в чашу с помидорами.

  3. Очистить лук и нарезать его клиньями, а затем пополам.

Если вы боитесь, что лук слишком острый, замочите его на полчаса в воде. Затем добавьте его к салатнице.

    Добавьте лук к салату.

  4. Если вы планируете добавлять оливки, сделайте это на данном этапе.

  5. Добав
ить соль по вкусу

  6. Заправьте салат оливковым маслом и хорошо перемешайте.

Самый верный способ узнать, достаточно ли вы добавили оливкового масла и соли, состоит в том, чтобы попробовать блюдо. Дать точное их количество для этого рецепта практически невозможно.

  7. Овощной салат готов. Но если вы позволите ему отстояться некоторое время, то он будет еще вкуснее.

Теги: рецепты, салат, помидоры, лук, овощи

Похожие рецепты или новости:

Сальса из авокадо, помидоров и манго

Салат Цезарь

Клубнично-шпинатный салат

Мексиканский салат из фасоли

Пряный куриный суп

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Русская специя: сухие грибы – 1 часть, сухой корень петрушки – 1 часть, зелень сухая – 1/2 части; все смолоть в муку, добавлять за 2-3 минуты до конца варки супа.

* * *

При варке мясных продуктов коренья, лук и соль добавляют за 30 минут до готовности.

* * *

Чтобы картофель в мундире лучше чистился, добавьте в воду при варке растительное масло.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

клубника1 лещ в соли1 дети1 соус песто1 груша1 яйца13 орехи8 грецкие орехи1 кортофель1 первые блюда2 сальса1 лайма1 кальмары2 блюда на гриле1 рыба21 плов3 картофель5 здоровье9 томатный соус1 рак1 роллы1 оливковое масло9 эскаливар1 лук11 швейцарский мангольд1 брускетта2 гиппокрас1 специи1 салат23 жарка1 артишоки1 морской окунь1 средиземноморская диета1 базилик1 палтус1 тыква1 сенная лихорадка1 заправки1 айва1 манго1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100