Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Итальянская кухня » «Ушки» с брокколи
Суббота, Ноябрь 26, 2011 | Версия для печати

«Ушки» с брокколи

Несложный рецепт «ушки» с брокколи, родом из Италии.

Ингредиенты для рецепта «Ушки» с брокколи

Из расчета на 2 персоны.
  • приблизительно 200 грамм «ушек» (разновидность пасты);
  • 400 грамм брокколи;
  • перчик чили;
  • два зубчика чеснока;
  • тертый сыр;
  • черный перец;
  • соль;
  • оливковое масло.

Способ приготовления рецепта «Ушки» с брокколи

  • Вскипятите в большой кастрюле немного подсоленную воду.
  • Вымойте брокколи, разберите ее на небольшие соцветия и опустите их в кипящую воду. Примерно через 10-15 минут в кастрюлю с капустой добавьте макаронные изделия и варите все до готовности «ушек».
  • В это время, чтобы не терять ни минуты, налейте на большую разогретую сковородку оливковое масло, добавьте в него перец чили и нарезанный чеснок и поджарьте все на медленном огне до тех пор, пока чеснок не станет прозрачным.
  • После того, как будут готовы «ушки» (около 15 минут для сухих макаронных изделий), слейте воду и соедините на сковороде брокколи и пасту с соусом. Все хорошо перемешайте.
  • Готовое блюдо выложите на тарелки, посыпьте тертым сыром (желательно взять пармезан) и щепоткой черного перца.

Подавать на стол горячим!

Теги: рецепты, брокколи, паста

Похожие рецепты или новости:

Фриттата с луком-пореем

Лодочки из молодых кабачков

Сальса из авокадо, помидоров и манго

Салат Цезарь

Морковный салат и его польза

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Вместо того, чтобы протирать творог через сито, его можно дважды пропустить через мясорубку.

* * *

Рыхлые и пухлые блины получаются, когда опара замешана на воде. Вкуснее же блины на молоке. Учитывая это, опару лучше ставить на смеси воды и молока.

* * *

Чтобы салат приобрел пикантный запах, в него можно положить корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Перед подачей салата её нужно вынуть.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

правильное питание1 грецкие орехи1 заправки1 табуле1 кускус3 тофу2 палтус1 каштаны2 праздничные блюда1 руккола1 астма1 сердце2 петрушка2 шпинат2 скумбрия1 sofregit1 здоровое питание1 горох2 чизкейк1 фриттата1 мясо10 приготовление риса1 макароны5 лайма1 тортилья1 диабет1 роллы1 айоли1 средиземноморская диета1 сосиски1 миндаль2 помидоры24 хлеб3 молоко4 соус8 салат с апельсинами1 базилик1 средиземноморье1 сальса1 филе1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100