Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:

Рецепт Табуле с петрушкой

Теги: помидоры, петрушка, булгур, табуле, огурцы

Отличное блюдо для застолья в хорошей компании, простое в приготовлении. Если вы не сможете найти булгур, можно заменить его, например, израильским кускусом.

Ингредиенты для рецепта Табуле с петрушкой

Табуле с петрушкой
На 4 порции, по 1 чашке каждому
  • 1 чашка воды
  • 1/2 чашки булгура (продукт быстрого приготовления из обработанной пшеницы)
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1/2 чайной ложки рубленого чеснока
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Свежемолотый перец, по вкусу
  • 2 чашки мелко-резаной листовой петрушки (около 2 пучков)
  • 1/4 чашки резаной свежей мяты
  • 2 помидора, нарезанных кубиками
  • 1 небольшой огурец, очищенный от кожицы и семян и нарезанный кубиками
  • 4 луковицы лука-шалот, нарезанных тонкими ломтиками

Инструкция приготовления рецепта Табуле с петрушкой

Полное время приготовления: 40 минут
  • Смешайте воду и булгур в маленькой кастрюле.
  • Доведите до кипения, снимите с огня, закройте крышкой и отставьте в сторону до тех пор, пока вода полностью не впитается и булгур не станет мягким. На это потребуется 25 минут либо смотрите инструкцию на упаковке.
  • Если вода осталась, высушите булгур на сите с мелкими отверстиями. Затем переложите в большую миску и дайте остыть в течение 15 минут.
  • Смешайте лимонный сок, масло, чеснок, соль и перец в небольшой миске.
  • Добавьте к булгуру петрушку, мяту, помидоры, огурец и лук-шалот. Приправьте и встряхните.
  • Подавать при комнатной температуре или охладить в течение 1 часа и подавать холодным.

В 1 порции продукта: 165 калорий; 8 г жиров, 0 мг холестерина, 22 г углеводов, 4 г белка, 175 мг натрия, 555 мг калия.

Похожие рецепты или новости:

Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом

Жареная треска с теплым тапенадом из томатов, маслин и каперсов

Панцанелла из лосося

Салат из фенхеля и помидоров с зеленью

Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Пробку, прокипяченную в течение нескольких минут, гораздо легче вставить в тесное горлышко бутылки.

* * *

Рыбные консервы кладут в суп не раньше, чем за 15 минут до окончания варки.

* * *

Чтобы тесто при выпечке в духовке не подгорало, под формы надо насыпать немного соли.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

средиземноморская пирамида1 блюда из риса3 шпинат1 суп6 груша1 sofregit1 шафран1 салат с апельсинами1 фруктовый пирог1 тофу1 лук11 руккола1 астма1 макароны5 огурцы1 глубокая жарка1 бобы1 томатный соус1 салат ромэн1 фенхель1 паста1 айва1 паэлья2 фасоль1 пюре1 фава1 соус8 саганаки1 брускетта1 морковь1 итальянская кухня4 мастика1 тунец5 запеченные каштаны1 ореховое масло1 тыква1 сыр10 булгур2 мед2 сенная лихорадка1 все теги
На главную | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008, www.my-diet.ru
Rambler's Top100