Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Итальянская кухня » Салат Цезарь
Вторник, Ноябрь 19, 2013 | Версия для печати

Салат Цезарь

Рецепт салата Цезарь в Итальянском стиле - простой в приготовлении, потрясающий вкус.

Полное время приготовления: 35 минут.
Рецепт салата Цезарь в Итальянском стиле

Ингредиенты для рецепта Салата Цезарь

  • 6 зубчиков чеснока ‒ очистить
  • 180 мл майонеза
  • 5 филе анчоусов ‒ измельчить
  • 30 г тертого сыра пармезан
  • 5 мл вустерширского соуса
  • 5 мл дижонской горчицы
  • 15 мл лимонного сока
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу
  • 60 мл оливкового масла
  • 140 г вчерашнего хлеба ‒ нарезать кубиками
  • 1 кочан салата ромэн ‒ порвать на маленькие кусочки

Инструкция приготовления рецепта Салата Цезарь

  1. Измельчить 3 зубчика чеснока и смешать в небольшой миске с майонезом, анчоусами, 2 столовыми ложками сыра пармезан, вустерширским соусом, горчицей и лимонным соком.
  2. Приправить по вкусу солью и черным перцем. Поставить в холодильник.
  3. В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Порезать оставшиеся 3 зубчика чеснока на четыре части и добавить в горячее масло. Обжарить, помешивая, пока чеснок не станет коричневого цвета, а затем вынуть его из сковороды.
  4. Добавить кубики хлеба в горячее масло. Обжарить, часто переворачивая, пока не подрумянятся.
  5. Достать кубики хлеба из масла и посыпать солью и перцем.
  6. Положить салат в большую миску. Добавить соус, оставшийся сыр и кубики хлеба.

Теги: рецепты, салат, цезарь

Похожие рецепты или новости:

Лодочки из молодых кабачков

Сальса из авокадо, помидоров и манго

Салат из телятины с кедровыми орехами

Клубнично-шпинатный салат

Мексиканский салат из фасоли

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Мясо и другие продукты, предназначенные для жарки, впитают меньше жира, если в жир добавить одну чайную ложку уксуса.

* * *

Отварной картофель получится вкуснее, если при варке добавить немного укропа.

* * *

Чтобы в бульоне не образовалась накипь, мясо нужно предварительно ошпарить кипятком (бланшировать).
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

фрикадельки1 овощи8 мастика1 вино7 грибы1 тортилья1 спагетти1 омега-31 кальмары2 запеченные каштаны1 закуски1 тыква1 лаваш2 лук11 салат с апельсинами1 бобы1 крем-брюле1 мясо10 сердце2 эскаливар1 яйца13 софрегит1 фруктовый пирог1 пикада2 петрушка2 лук-порей1 табуле1 перец4 правильное питание1 соус песто1 чеснок12 салат23 sofregit1 гиппокрас1 палтус1 специи1 соусы1 морской окунь1 чорба1 испанская кухня2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100