Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Рецепты » Салат из телятины с кедровыми орехами
Четверг, Ноябрь 08, 2012 | Версия для печати

Салат из телятины с кедровыми орехами

Телятина представляет собой нежнейшее, средней жирности мясо, особо полезное для человеческого организма наличием в составе большого количества аминокислот и минералов. Телятина бывает как постной, так и с жирностью до двадцати процентов. Богата витаминами А1, Е, С, В6, В12, РР, В2, В1 и т. д.

Что же касается кедровых орешков, то здесь на первый план выходит их огромная польза для человеческого организма. На сегодняшний день кедровые орехи – самые дорогостоящие. Высокое содержание важных микро и макроэлементов, полезных витаминов способствуют благоприятному воздействию на пищеварительную, эндокринную, нервную системы человека. Также, благодаря содержанию в кедровых орехах таких микроэлементов как цинк, калий, магний, фтор, железо, организм человека растет и развивается, укрепляются костные ткани, повышаются умственные способности и выдержка при физических нагрузках.

Сочетание в данном салате кедровых орешков и сочной телятины делает блюдо не только очень вкусным, но и сытным. Несомненно, салат из телятины с кедровыми орехами понравится любому гурману. Это оригинальное блюдо украсит как любой праздничный стол, так и подойдет для обычного семейного ужина.

Ингредиенты для рецепта салата из телятины с кедровыми орехами

Для приготовления потребуется:

  • телятина, 500 грамм;
  • салат листовой;
  • кедровые орешки, 150 - 200 грамм;
  • лук репчатый;
  • томаты, 2 - 3 штуки;
  • соевый соус;
  • оливковое масло;
  • лимон;
  • соль, перец.

Инструкция приготовления рецепта салата из телятины с кедровыми орехами

Готовить этот салат довольно просто, не потребуется много усилий даже новичку в этом деле. Зато в последствие вкус поученного блюда удивит любого.

  • Для начала телятину порежем соломинкой, тоненькими ломтиками. Замаринуем ломтики мяса в соевом соусе в течение десяти минут.
  • Лук очистим и нарежем очень мелко.
  • В разогретую на большом огне сковороду нальем немного оливкового масла, положим лук и хорошо обжарим.
  • Затем на ту же сковороду вместе с луком выложим замаринованную телятину и обжарим до готовности. Замаринованное мясо получится очень сочным и нежным.
  • В салатницу нарежем листья салата и томаты небольшими кубиками.
  • Обжаренную телятину выложим к салату и помидорам, немного посолить и поперчить.
  • Все ингредиенты заправим соусом, для приготовления которого смешаем 2 чайные ложки соевого соуса, 2 чайные ложки оливкового масла, сок лимона, соль, перец по вкусу. Все перемешаем и заправим полученным соусом салат. Сверху все посыпать кедровыми орешками.

Теги: салат, орехи, мясо

Похожие рецепты или новости:

Чесночный Прайм-риб

Клубнично-шпинатный салат

Мексиканский салат из фасоли

Салат Цезарь

Клюквенно-фисташковое бискотти

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы салат приобрел пикантный запах, в него можно положить корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Перед подачей салата её нужно вынуть.

* * *

Если вам нужен только белок, а желток вы хотите сохранить на несколько дней, проткните яйцо толстой иглой с двух противоположных сторон: белок вытечет, а желток останется в скорлупе.

* * *

Копченую колбасу будет легче очистить, если перед чисткой подержать ее в холодной воде.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

фава1 панцанелла1 суп7 моцарелла1 перец4 каперсы2 омлет4 ризотто2 крем-брюле1 морковь2 пюре1 фриттата1 орегано1 спаржа1 рис12 шампиньоны2 салат ромэн1 омега-31 кабачки3 лайма1 софрегит1 сумах1 табуле1 грибы1 яйца13 треска5 средиземноморская диета1 глубокая жарка1 клубника1 напитки1 средиземноморская пирамида1 жарка1 бобы1 сенная лихорадка1 пикада2 aioli2 лук-порей1 прайм-риб1 средиземноморская кухня9 блюда из риса3 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100