Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Новости о диете » Еще один плюс Средиземноморской диеты
Пятница, Июль 18, 2008 | Версия для печати

Еще один плюс Средиземноморской диеты

Уже давно известно, что Средиземноморская диета, богатая фруктами и овощами, хорошо действует против болезней сердца, однако теперь, выяснилось, что она также помогает в отражении диабета, сказали испанские специалисты.

Исследование, опубликованное в Британском Медицинском Журнале, показало, что люди, близко придерживающиеся Средиземноморской диеты, сокращали риск развития диабета 2-го типа на 83%.

“Оценивая действие Средиземноморской диеты на людях, которые первоначально были здоровы”, - говорит Мигель Мартинес Гонсалес, эпидемиолог университета Наварры в Испании, руководящий исследованием. “Мы не ожидали такого высокого сокращения рисков диабета”.

Всемирная Организация Здравоохранения оценивает количество людей с диабетом во всем мире, в более чем 180 миллионов человек, причем по прогнозам специалистов, эта цифра удвоиться к 2030-му году, потому как все больше стран принимает западный образ жизни.

Диабет 2-го типа составляет 90% от всех случаев и близко связан с ожирением и болезнями сердца. Также известно, что приблизительно 6% от всех смертельных случаев в мире связано с диабетом.

Для своего исследования испанские ученые набрали 13 000 человек со средним возрастом 38 лет, не имевших до этого диабета. Они отслеживали рацион питания и здоровье этих людей за четыре года.

Помимо этого, первоначально был проведен анкетный опрос добровольцев, касающийся частоты питания, для определения видов продуктов, которые они потребляли. Перечень включал вопросы, касающиеся использования жиров и масел, методы приготовления пищи и пищевые добавки.

Люди, которые строго придерживались Средиземноморской диеты, полной овощей, рыбы и здоровых жиров, типа оливкового масла, имели более низкие шансы развития диабета. Диабет был обнаружен всего лишь у 40-ка участников исследования.

Фактически, оказалось, что защита распространилась даже на людей с изначально повышенными рисками возникновения диабета, таких как курильщиков, пожилых людей и добровольцев с семейной историей диабета – что показывает эффективность диеты.

Источник: www.bienhealth.com

Теги: здоровье, средиземноморская диета, диабет

Похожие рецепты или новости:

Средиземноморская диета может защитить мозг

Диета для снижения уровня холестерина

Польза оливкового масла

Тофу - что это такое и с чем его едят?

Продукты итальянской кухни

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы брынза осталась свежей, нужно накрыть влажной тканью посуду, в которой она хранится.

* * *

Сыр не засохнет, если держать его целым куском в закрытой посуде, куда положен кусочек сахара.

* * *

Чтобы корень сельдерея при варке оставался белым, его нужно варить в открытой посуде с добавлением растительного масла.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

средиземноморская пирамида1 орехи8 свинина1 глубокая жарка1 дети1 фенхель1 сашими1 гвоздика2 приготовление риса1 эскаливар1 сердце2 кумкват1 овощи8 оливковое масло9 средиземноморская диета1 макароны5 роллы1 грецкие орехи1 салат23 огурец1 пикада2 опреснение трески1 яичный салат1 вторые блюда1 сенная лихорадка1 панцанелла1 десерты3 пряности1 помидоры24 закуски1 сыр13 чорба1 софрегит1 оливки4 вино7 цезарь1 чермула1 выпечка4 фрукты1 саганаки1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100