Паштет из лимской фасоли с тмином и пряными травами

Теги: рецепты, фасоль, пряности, паштет

Ингредиенты для рецепта паштета из лимской фасоли с тмином и пряными травами

• 1 упаковка замороженной лимской фасоли весом 10 унций (283 г)
• 4 зубчика чеснока, размельченного и очищенного
• 1/4 чайной ложки размельченного красного перца
• 2 столовых ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 4 чайной ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
• Свежемолотый перец, по вкусу
• 1 столовая ложка рубленой свежей мяты
• 1 столовая ложка рубленой свежей кинзы
• 1 столовая ложка рубленого свежего укропа

Инструкция приготовления рецепта паштета из лимской фасоли с тмином и пряными травами

• Доведите слегка подсоленную воду до кипения в большой кастрюле.
• Добавьте лимскую фасоль, чеснок и размельченный красный перец; готовьте около 10 минут, пока фасоль не станет мягкой. Снимите с огня и охладите в жидкости.
• Слейте воду и высушите фасоль и чеснок. Загрузите продукты в кухонный комбайн.
• Добавьте масло, лимонный сок, тмин, соль и перец; перемешивайте до получения однородной массы.
• Переложите в миску, перемешайте с мятой, кинзой и укропом.

1 столовая ложка содержит: 25 калорий; 1 г жиров; холестерин - 0 мг; 3 г углеводов; 1 г белков; 56 мг натрия; 62 мг калия.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Средиземноморские вареные пенне
• » Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами
• » Тажин с кумкватами
• » Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом
• » Греческая фава (паштет) с кальмаром, приготовленным на гриле
• » Тофу, приготовленный на гриле со средиземноморским салатом
• » Пицца на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета
• » Курица и фарфалле с густым соусом из грецких орехов
• » Плов из кускуса из цельного пшеничного зерна
• » Теплый салат из рукколы с хлебом

В посуду, где хранят соль, можно положить листок промокательной бумаги. Она защитит соль от влаги и не даст образоваться комкам.

* * *

Если Вы готовите молочный суп с крупой или макаронами, отваривайте их сначала в воде, а потом уже кладите в молоко.

* * *

Чтобы тертый картофель, из которого вы готовите оладьи, не потемнел, влейте в него немного горячего молока.