Паштет из лимской фасоли с тмином и пряными травами

Теги: рецепты, фасоль, пряности, паштет

Ингредиенты для рецепта паштета из лимской фасоли с тмином и пряными травами

• 1 упаковка замороженной лимской фасоли весом 10 унций (283 г)
• 4 зубчика чеснока, размельченного и очищенного
• 1/4 чайной ложки размельченного красного перца
• 2 столовых ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 4 чайной ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
• Свежемолотый перец, по вкусу
• 1 столовая ложка рубленой свежей мяты
• 1 столовая ложка рубленой свежей кинзы
• 1 столовая ложка рубленого свежего укропа

Инструкция приготовления рецепта паштета из лимской фасоли с тмином и пряными травами

• Доведите слегка подсоленную воду до кипения в большой кастрюле.
• Добавьте лимскую фасоль, чеснок и размельченный красный перец; готовьте около 10 минут, пока фасоль не станет мягкой. Снимите с огня и охладите в жидкости.
• Слейте воду и высушите фасоль и чеснок. Загрузите продукты в кухонный комбайн.
• Добавьте масло, лимонный сок, тмин, соль и перец; перемешивайте до получения однородной массы.
• Переложите в миску, перемешайте с мятой, кинзой и укропом.

1 столовая ложка содержит: 25 калорий; 1 г жиров; холестерин - 0 мг; 3 г углеводов; 1 г белков; 56 мг натрия; 62 мг калия.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Если нужно расплавить в микроволновой печи шоколад, глазурь или желатин, продукты нужно поместить в посуду без крышки, нагревать при небольшой температуре и постоянно помешивать.

* * *

Чтобы отделить белок, а желток оставить целым, яйцо разбивают и выливают в бумажную воронку с отверстием в заостренном конце. Белок постепенно вытечет, а желток останется в воронке.

* * *

Чтобы сыр сохранил свои вкусовые качества, держите его в холодильнике в герметично закрытом сосуде, положив туда кусочек сахара.