Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Итальянская кухня » Медовая курица с пряностями
Понедельник, Сентябрь 05, 2011 | Версия для печати

Медовая курица с пряностями

Сочетание курицы, покрытой медом и приправленной пикантным соусом, придется по вкусу любителям итальянской и средиземноморской кухни.

Блюдо готовится в два этапа: сначала пряный соус, затем куриные грудки.

курица покрытая медом и приправленная пикантным соусом

Для приготовления соуса нужно:

  • 2 столовые ложки меда;
  • 1 помидор средних размеров, порезанный кубиками;
  • половина маленького зеленого перца, очищенного от семян, мелко нарубленного;
  • половина маленького, мелко нарезанного красного лука;
  • двенадцать крупно нарезанных оливок без косточек;
  • столовая ложка винного уксуса;
  • столовая ложка оливкового масла;
  • 1/8 чайной ложки соли.

В чашке средних размеров смешайте мед, помидор, зеленый перец, лук, оливки, уксус, соль и оливковое масло. Отставьте получившуюся смесь до момента сервировки.

Для приготовления курицы вам понадобится:

  • один перец халапеньо, очищенный от семян, очень мелко нарубленный;
  • две столовые ложки меда;
  • ¼ чайные ложки соли;
  • четыре очищенные от костей и кожи куриные грудки.

В чашке смешайте халапеньо, мед, соль. Покройте получившейся смесью курицу; поставьте в холодильник, накрыв крышкой, на один час.

Разогрейте газовый гриль до средне-высокой температуры или соорудите гриль с древесным углем.
Жарьте курятину на гриле в течение одиннадцати – двенадцати минут, время от времени переворачивая.
После того как куриные грудки будут готовы, полейте их соусом, приготовленным ранее.
Подавайте на стол с гарниром, для этого блюда очень хорошо подойдет итальянская полента.

Теги: рецепты, курица, мясо, мед

Похожие рецепты или новости:

Салат из телятины с кедровыми орехами

Чесночный Прайм-риб

Пряный куриный суп

Сальса из авокадо, помидоров и манго

Салат Цезарь

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Тесто легче раскатывается, если оно полежит 30-40 минут.

* * *

Край изделия из слоеного теста перед выпечкой не следует смазывать, - от этого они затвердевают.

* * *

Нарезанную капусту для салата следует слегка посолить и помять, чтобы она дала сок, а затем заправлять.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

корица7 каштаны2 лук-порей1 яичный салат1 средиземноморская кухня9 чорба1 салат ромэн1 кортофель1 цезарь1 блюда на гриле1 брускетта2 горох2 карпаччо1 томатный соус1 фасоль2 говядина1 сердце2 суп7 мед2 саганаки1 лещ в соли1 чизкейк1 оливковое масло9 соус romesco1 груша1 манго1 лаваш2 творог2 sofregit1 руккола1 бобы1 чеснок12 булгур2 пряности1 тортилья1 каперсы2 омега-31 авокадо1 гриль1 вторые блюда1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100