Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Итальянская кухня » Медовая курица с пряностями
Понедельник, Сентябрь 05, 2011 | Версия для печати

Медовая курица с пряностями

Сочетание курицы, покрытой медом и приправленной пикантным соусом, придется по вкусу любителям итальянской и средиземноморской кухни.

Блюдо готовится в два этапа: сначала пряный соус, затем куриные грудки.

курица покрытая медом и приправленная пикантным соусом

Для приготовления соуса нужно:

  • 2 столовые ложки меда;
  • 1 помидор средних размеров, порезанный кубиками;
  • половина маленького зеленого перца, очищенного от семян, мелко нарубленного;
  • половина маленького, мелко нарезанного красного лука;
  • двенадцать крупно нарезанных оливок без косточек;
  • столовая ложка винного уксуса;
  • столовая ложка оливкового масла;
  • 1/8 чайной ложки соли.

В чашке средних размеров смешайте мед, помидор, зеленый перец, лук, оливки, уксус, соль и оливковое масло. Отставьте получившуюся смесь до момента сервировки.

Для приготовления курицы вам понадобится:

  • один перец халапеньо, очищенный от семян, очень мелко нарубленный;
  • две столовые ложки меда;
  • ¼ чайные ложки соли;
  • четыре очищенные от костей и кожи куриные грудки.

В чашке смешайте халапеньо, мед, соль. Покройте получившейся смесью курицу; поставьте в холодильник, накрыв крышкой, на один час.

Разогрейте газовый гриль до средне-высокой температуры или соорудите гриль с древесным углем.
Жарьте курятину на гриле в течение одиннадцати – двенадцати минут, время от времени переворачивая.
После того как куриные грудки будут готовы, полейте их соусом, приготовленным ранее.
Подавайте на стол с гарниром, для этого блюда очень хорошо подойдет итальянская полента.

Теги: рецепты, курица, мясо, мед

Похожие рецепты или новости:

Салат из телятины с кедровыми орехами

Чесночный Прайм-риб

Пряный куриный суп

Сальса из авокадо, помидоров и манго

Салат Цезарь

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист. Он хорош при варке, а потом лишь портит вкус.

* * *

Консервированный зеленый горошек и стручковую фасоль следует класть в суп за 5-10 минут до его готовности.

* * *

Бисквит готов, когда он становится мягким и хорошо отстает от деревянной шпажки.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

мясо10 морковь2 сенная лихорадка1 десерты3 цезарь1 фрукты1 сердце2 тортилья1 средиземноморская диета1 грибы1 холестерин1 морепродукты2 дети1 первые блюда2 творог2 швейцарский мангольд1 палтус1 табуле1 фасоль2 рис12 пикада2 соус romesco1 моцарелла1 специи1 роллы1 сашими1 брускетта2 яйца13 баклажаны11 оливковое масло9 суши1 сосиски1 шампиньоны2 заправки1 огурцы1 фенхель1 перец4 лещ в соли1 чорба1 рецепты97 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100