Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Итальянская кухня » Медовая курица с пряностями
Понедельник, Сентябрь 05, 2011 | Версия для печати

Медовая курица с пряностями

Сочетание курицы, покрытой медом и приправленной пикантным соусом, придется по вкусу любителям итальянской и средиземноморской кухни.

Блюдо готовится в два этапа: сначала пряный соус, затем куриные грудки.

курица покрытая медом и приправленная пикантным соусом

Для приготовления соуса нужно:

  • 2 столовые ложки меда;
  • 1 помидор средних размеров, порезанный кубиками;
  • половина маленького зеленого перца, очищенного от семян, мелко нарубленного;
  • половина маленького, мелко нарезанного красного лука;
  • двенадцать крупно нарезанных оливок без косточек;
  • столовая ложка винного уксуса;
  • столовая ложка оливкового масла;
  • 1/8 чайной ложки соли.

В чашке средних размеров смешайте мед, помидор, зеленый перец, лук, оливки, уксус, соль и оливковое масло. Отставьте получившуюся смесь до момента сервировки.

Для приготовления курицы вам понадобится:

  • один перец халапеньо, очищенный от семян, очень мелко нарубленный;
  • две столовые ложки меда;
  • ¼ чайные ложки соли;
  • четыре очищенные от костей и кожи куриные грудки.

В чашке смешайте халапеньо, мед, соль. Покройте получившейся смесью курицу; поставьте в холодильник, накрыв крышкой, на один час.

Разогрейте газовый гриль до средне-высокой температуры или соорудите гриль с древесным углем.
Жарьте курятину на гриле в течение одиннадцати – двенадцати минут, время от времени переворачивая.
После того как куриные грудки будут готовы, полейте их соусом, приготовленным ранее.
Подавайте на стол с гарниром, для этого блюда очень хорошо подойдет итальянская полента.

Теги: рецепты, курица, мясо, мед

Похожие рецепты или новости:

Сальса из авокадо, помидоров и манго

Салат Цезарь

Салат из телятины с кедровыми орехами

Чесночный Прайм-риб

Пряный куриный суп

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Лимоны долго сохраняются, если их держать их в большой банке с холодной водой. Воду нужно менять ежедневно.

* * *

Если нужно взбить масло, сначала его нужно размягчить, а взбивать на холоде.

* * *

Тупой нож легче затачивается, если предварительно в течение получаса подержать его лезвие в слабом растворе соли.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

вторые блюда1 пюре1 картофель5 свинина1 рисовые рецепты1 перец4 сашими1 шафран1 запеченные каштаны1 закуски1 тофу2 шпинат2 томатный соус1 средиземноморье1 морепродукты2 базилик1 сосиски1 мастика1 диабет1 суши1 горох2 гвоздика2 астма1 оливки4 sofregit1 сальса1 огурцы1 пицца3 ореховое масло1 средиземноморская пирамида1 средиземноморская диета1 оршада1 жарка1 салат23 тыква1 соус romesco1 кальмары2 руккола1 карпаччо1 груша1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100