Средиземноморская диета, обогащенная орехами, сокращает риск сердечного приступа

Теги: орехи, новости о диете, сердце

Пожилым людям, подверженным риску заболеваний сердца, Средиземноморская диета плюс ежедневное потребление разных сортов орехов может помочь управлять метаболическим синдромом, согласно исследованию, проведенному в Испании.

Метаболический синдром включает группу проблем со здоровьем, в которую входят ожирение, высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление и высокие уровни глюкозы, - все из которых являются факторами риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Предыдущее исследование уже показало, что Средиземноморская диета, включающая много хлебных злаков, овощей, фруктов и оливкового масла, умеренное потребление рыбы и алкоголя, а также низкое потребление молочных продуктов, мяса и сладостей - уменьшает риск метаболического синдрома.

Данное исследование включало 1 224 человек в возрасте от 55 до 80 лет с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, и было опубликовано 8 декабря в журнале «Archives of Internal Medicine».

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Цедру лимона и апельсина легко высушить в микроволновой печи. Ее нужно выложить на бумажную салфетку и прогревать переворачивая.

* * *

Чай (заварка) хорошо хранится в посуде из фарфора и стекла.

* * *

Чтобы при жарке рыба не разваливалась на куски, посолите ее и оставьте на 10-15 минут, пока соль не впитается.