Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Средиземноморская кухня » Лосось под горчицей
Суббота, Октябрь 02, 2010 | Версия для печати

Лосось под горчицей

Замечательный рецепт приготовления лосося - очень просто и со вкусом. Сметану можно заменить йогуртом.

Ингредиенты для рецепта Лосось под горчицей

Лосось под горчицей
На 4 порции

• 1 1/4 фунта (567 г) филе лосося, нарезанного на 4 порции
• 1/4 чайной ложки соли, или по вкусу
• Свежемолотый перец, по вкусу
• 1/4 чашки обезжиренной сметаны
• 2 столовых ложки молотой горчицы
• 2 чайных ложки лимонного сока
• Дольки лимона

Инструкция приготовления рецепта Лосось под горчицей

Время активного приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут

1. Нагрейте решетку. Накройте решетку жаровни или противень фольгой, затем увлажните с помощью разбрызгивателя.
2. Положите куски лосося шкуркой вниз на подготовленную жаровню. Приправьте солью и перцем. Смешайте сметану, горчицу и лимонный сок в небольшой миске. Нанесите смесь ровным слоем на лосося.
3. Жарьте лосось на расстоянии 5 дюймов (12 см) от источника огня 10 -12 минут, пока он не потемнеет в центре. Подавайте с дольками лимона.

В одной порции: 290 калорий, 18 г жиров, 89 мг холестерина, 2 г углеводов, 29 г белков, 389 мг натрия, 550 мг калия.

Теги: рецепты, рыба, лосось

Похожие рецепты или новости:

Запеченный лосось

Сальса из авокадо, помидоров и манго

Салат Цезарь

Фриттата с луком-пореем

Лодочки из молодых кабачков

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Молоко не скиснет, если при кипячении положить в него кусок сахара. Оно вскипит быстрее и не подгорит.

* * *

Для того, чтобы погреть в микроволновой печи овощи или гарниры, их лучше слегка смочить.

* * *

Если приготовленное рагу получилось слишком густым, можно добавить в него немного бульона или соуса.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

блюда из риса3 напитки1 фасоль2 софрегит1 средиземноморская кухня9 samfaina1 мед2 моцарелла1 салат с апельсинами1 рис12 манго1 специи1 клубника1 фрикадельки1 горох2 брокколи1 соус romesco1 треска5 грейпфрут1 перец4 базилик1 курица6 баранина1 спаржа1 тофу2 сумах1 ризотто2 рисовые рецепты1 пряности1 карпаччо1 плов3 сашими1 тыква1 саганаки1 табуле1 стейк1 запеченные каштаны1 айва1 швейцарский мангольд1 пикада2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100