Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Испанская кухня » Испанский омлет (тортилья)
Вторник, Август 21, 2012 | Версия для печати

Испанский омлет (тортилья)

Ингредиенты для рецепта Испанского омлета

  • 79 мл. оливкового масла;
  • 4 средних картофеля, очищенных, вымытых и порезанных кружочками;
  • 1 небольшая луковица, очищенная и нарезанная кольцами;
  • 4 куриных яйца.

Инструкция приготовления рецепта Испанского омлета

  • Нагрейте 79 мл. оливкового масла на сковороде, положите кружочками картофель и сверху кольцами лук.
  • Далее жарьте на среднем огне, периодически переворачивая, до золотистой корочки. Затем выложите картофель и лук на отдельное блюдо для запекания в духовом шкафу.
  • Взбейте 4 яйца и добавьте к картофельно-луковой смеси.
  • Поставьте полученную смесь в духовой шкаф, разогретый до 220 градусов, на 1 минуту.
  • Затем эту смесь вылейте на неглубокую сковороду, поджарьте до коричневой корочки, аккуратно переверните и поджарьте другую сторону омлета.
  • Когда омлет будет готов, то украсьте его свежей зеленью.

Теги: омлет, тортилья, кортофель

Похожие рецепты или новости:

Рецепт омлета со спаржей

Рецепт омлета с картошкой

Картофельная тортилья с цуккини и тимьяном

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы кольца лука при поджаривании приобрели золотистый цвет, их нужно запанировать в муке.

* * *

В тушеную свежую капусту добавляют небольшое количество уксуса или лимонной кислоты, чтобы она не стала слишком мягкой. Добавление кислоты замедляет разваривание овощей.

* * *

Черствые пироги и хлеб можно сделать мягкими, смочив их водой и прогрев в духовке.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

испанская кухня2 омега-31 курица6 средиземноморская пирамида1 фасоль2 спаржа1 закуски1 сумах1 суп7 стейк1 здоровое питание1 карпаччо1 aioli2 пикада2 соус песто1 салат ромэн1 яичный салат1 праздничные блюда1 фава1 грецкие орехи1 хлеб3 итальянская кухня6 макароны5 рисовые рецепты1 салат с апельсинами1 брускетта2 огурцы1 фенхель1 базилик1 шпинат2 лук-порей1 средиземноморская кухня9 диабет1 оливки4 морской окунь1 кортофель1 средиземноморская диета1 свинина1 кускус3 кабачки3 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100