Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Рецепты » Рецепт жареной курицы со приправами
Понедельник, Ноябрь 09, 2009 | Версия для печати

Рецепт жареной курицы со приправами

Этот рецепт жареной курицы в стиле Средиземноморской диеты быстр, легок в приготовлении и очень аппетитен. Вы можете использовать для него, как куриные ножки, так и крылья или грудки.

Также можно отметить, что данный рецепт курицы очень удобен, потому что легко адаптируется и допускает изменения в ингредиентах. Например, если у вас нет соевого соуса или тимьяна, просто пропустите их или попробуйте другую приправу. И вы все еще будете удивлены, насколько вкусной останется жареная курица.

Ингредиенты для рецепта жареной курицы

На 2 человека
Рецепт жареной курицы со приправами

- 2 целых куриных ножки - крылышки и грудки также прекрасно подойдут
- 2 столовых ложек оливкового масла
- 2 веточки розмарина
- 4 маленьких веточек тимьяна
- Сушеный корень имбиря - тертый. Или используйте ¾ чайной ложки молотого имбиря
- 6 листьев свежего майорана - нарезанный. Или используйте ½ чайной ложки сухого майорана
- сладкий красный перец
- ½ чайной ложки молотой куркумы
- Соль
- 4 ломтиков лайма – если у вас нет лайма, можно заменить 2 ломтиками лимона
- Соевый соус

Метод приготовления жареной курицы

Время подготовки: 5 минут.
Время приготовления: 30 минут.

Натереть куриные ножки смесью из майорана, нескольких щепоток сладкого перца, шафрана и соли. Посыпать тертым корнем имбиря с обеих сторон.

2 столовые ложки оливкового масла вылить на сковороду, хорошенько разогреть ее и добавить розмарин и тимьян, выложить ножки. Обжаривать по 5 минут каждую сторону.

По две дольки лайма (или по одной дольке лимона) положить на каждое бедрышко. Сверху на мясо выдавить сок оставшегося лайма.

Полить все это соевым соусом и накрыть крышкой, сбавив при этом огонь. Каждую сторону бедрышек обжаривать в среднем по 10 минут, желательно переворачивать каждое по два раза. Понемногу сбавлять огонь до полного приготовления мяса.

Подавать с лучше с гарниром, посыпав мясо свежей зеленью.

Теги: рецепты, курица

Похожие рецепты или новости:

Пряный куриный суп

Фриттата с луком-пореем

Лодочки из молодых кабачков

Сальса из авокадо, помидоров и манго

Салат Цезарь

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Фасоль, горох, бобы и чечевицу варите без соли, а солите, когда они будут готовы.

* * *

Для того, чтобы с яблок снять кожуру, их нужно опустить на 3-5 секунд в кипяток, а затем переложить в лед.

* * *

Смеси, в которых использованы сырые яйца, только белки или желтки, нельзя сильно разогревать или кипятить. В большинстве случаев яйца добавляют в самом конце варки, сняв посуду с огня.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

плов3 горох2 samfaina1 фруктовый пирог1 сосиски1 артишоки1 омега-31 томатный соус1 лаваш2 гриль1 гиппокрас1 скумбрия1 испанская кухня2 средиземноморская кухня9 фенхель1 тыква1 рецепты97 салат с апельсинами1 опреснение трески1 десерты3 блюда из риса3 миндаль2 авокадо1 тортилья1 молоко4 кумкват1 sofregit1 шпинат2 оливки4 говядина1 кортофель1 сумах1 айва1 лайма1 заправки1 рыба21 сашими1 праздничные блюда1 астма1 суши1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100