Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Рецепты » Рецепт жареной курицы со приправами
Понедельник, Ноябрь 09, 2009 | Версия для печати

Рецепт жареной курицы со приправами

Этот рецепт жареной курицы в стиле Средиземноморской диеты быстр, легок в приготовлении и очень аппетитен. Вы можете использовать для него, как куриные ножки, так и крылья или грудки.

Также можно отметить, что данный рецепт курицы очень удобен, потому что легко адаптируется и допускает изменения в ингредиентах. Например, если у вас нет соевого соуса или тимьяна, просто пропустите их или попробуйте другую приправу. И вы все еще будете удивлены, насколько вкусной останется жареная курица.

Ингредиенты для рецепта жареной курицы

На 2 человека
Рецепт жареной курицы со приправами

- 2 целых куриных ножки - крылышки и грудки также прекрасно подойдут
- 2 столовых ложек оливкового масла
- 2 веточки розмарина
- 4 маленьких веточек тимьяна
- Сушеный корень имбиря - тертый. Или используйте ¾ чайной ложки молотого имбиря
- 6 листьев свежего майорана - нарезанный. Или используйте ½ чайной ложки сухого майорана
- сладкий красный перец
- ½ чайной ложки молотой куркумы
- Соль
- 4 ломтиков лайма – если у вас нет лайма, можно заменить 2 ломтиками лимона
- Соевый соус

Метод приготовления жареной курицы

Время подготовки: 5 минут.
Время приготовления: 30 минут.

Натереть куриные ножки смесью из майорана, нескольких щепоток сладкого перца, шафрана и соли. Посыпать тертым корнем имбиря с обеих сторон.

2 столовые ложки оливкового масла вылить на сковороду, хорошенько разогреть ее и добавить розмарин и тимьян, выложить ножки. Обжаривать по 5 минут каждую сторону.

По две дольки лайма (или по одной дольке лимона) положить на каждое бедрышко. Сверху на мясо выдавить сок оставшегося лайма.

Полить все это соевым соусом и накрыть крышкой, сбавив при этом огонь. Каждую сторону бедрышек обжаривать в среднем по 10 минут, желательно переворачивать каждое по два раза. Понемногу сбавлять огонь до полного приготовления мяса.

Подавать с лучше с гарниром, посыпав мясо свежей зеленью.

Теги: рецепты, курица

Похожие рецепты или новости:

Пряный куриный суп

Фриттата с луком-пореем

Лодочки из молодых кабачков

Сальса из авокадо, помидоров и манго

Салат Цезарь

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Манная каша будет нежной и без комков, если вы промоете крупу в нескольких водах.

* * *

Чтобы взбитые белки не приобрели сероватый оттенок, используют только эмалированную или керамическую посуду.

* * *

Дрожжевое тесто можно замораживать. Разложите тесто по полиэтиленовым пакетам и положите в морозилку. Перед приготовлением достаньте необходимое количество. Когда тесто оттает, его можно раскатывать.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

саганаки1 скумбрия1 тунец7 samfaina1 палтус1 айоли1 правильное питание1 табуле1 корица7 пюре1 фасоль2 кабачки3 гиппокрас1 средиземноморская пирамида1 спагетти1 лещ в соли1 груша1 мясо10 крем-брюле1 шпинат2 лук-порей1 лаваш2 чермула1 миндаль2 орехи8 треска5 грибы1 специи1 грецкие орехи1 швейцарский мангольд1 руккола1 сосиски1 мастика1 тофу2 гриль1 картофель5 пицца3 ореховое масло1 рецепты97 запеченные каштаны1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100