Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Рецепты » Рецепт жареной курицы со приправами
Понедельник, Ноябрь 09, 2009 | Версия для печати

Рецепт жареной курицы со приправами

Этот рецепт жареной курицы в стиле Средиземноморской диеты быстр, легок в приготовлении и очень аппетитен. Вы можете использовать для него, как куриные ножки, так и крылья или грудки.

Также можно отметить, что данный рецепт курицы очень удобен, потому что легко адаптируется и допускает изменения в ингредиентах. Например, если у вас нет соевого соуса или тимьяна, просто пропустите их или попробуйте другую приправу. И вы все еще будете удивлены, насколько вкусной останется жареная курица.

Ингредиенты для рецепта жареной курицы

На 2 человека
Рецепт жареной курицы со приправами

- 2 целых куриных ножки - крылышки и грудки также прекрасно подойдут
- 2 столовых ложек оливкового масла
- 2 веточки розмарина
- 4 маленьких веточек тимьяна
- Сушеный корень имбиря - тертый. Или используйте ¾ чайной ложки молотого имбиря
- 6 листьев свежего майорана - нарезанный. Или используйте ½ чайной ложки сухого майорана
- сладкий красный перец
- ½ чайной ложки молотой куркумы
- Соль
- 4 ломтиков лайма – если у вас нет лайма, можно заменить 2 ломтиками лимона
- Соевый соус

Метод приготовления жареной курицы

Время подготовки: 5 минут.
Время приготовления: 30 минут.

Натереть куриные ножки смесью из майорана, нескольких щепоток сладкого перца, шафрана и соли. Посыпать тертым корнем имбиря с обеих сторон.

2 столовые ложки оливкового масла вылить на сковороду, хорошенько разогреть ее и добавить розмарин и тимьян, выложить ножки. Обжаривать по 5 минут каждую сторону.

По две дольки лайма (или по одной дольке лимона) положить на каждое бедрышко. Сверху на мясо выдавить сок оставшегося лайма.

Полить все это соевым соусом и накрыть крышкой, сбавив при этом огонь. Каждую сторону бедрышек обжаривать в среднем по 10 минут, желательно переворачивать каждое по два раза. Понемногу сбавлять огонь до полного приготовления мяса.

Подавать с лучше с гарниром, посыпав мясо свежей зеленью.

Теги: рецепты, курица

Похожие рецепты или новости:

Фриттата с луком-пореем

Лодочки из молодых кабачков

Сальса из авокадо, помидоров и манго

Салат Цезарь

Пряный куриный суп

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чай (заварка) хорошо хранится в посуде из фарфора и стекла.

* * *

При использовании растительного масла для приготовления пончиков, пирожков, хрустящего картофеля к нему надо добавлять столько же растопленного животного жира.

* * *

Чтобы сливы или абрикосы не разваривались, прежде чем опускать в сироп, подержите их 5 минут в содовом растворе (на 1 кг плодов 1,5 л воды, 1 ч.л. соды).
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

омлет4 лепешка для пиццы1 японская кухня1 оливковое масло9 картофель5 средиземноморская пирамида1 фасоль2 паштет1 руккола1 aioli2 помидоры24 креветки3 крем-брюле1 петрушка2 салат ромэн1 эскаливар1 сашими1 говядина1 здоровое питание1 соусы1 рисовые рецепты1 испанская кухня2 апельсины1 творог2 спаржа1 паста1 панцанелла1 рак1 суп7 пицца3 роллы1 грецкие орехи1 десерты3 палтус1 айоли1 ореховое масло1 напитки1 чорба1 чизкейк1 астма1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100