Рецепты Средиземноморской диеты,
ее история и кухня Средиземноморских стран |
|
|
Яйца по-кубински
Это блюдо пришло к нам из Испании, где называется “Huevos a la Cubana”. Оно получается ярким и красочным, а готовится быстро. ![]() Ингредиенты для рецепта Яиц по-кубинскиНа 4 порции
- 225 гр ( 8 oz) риса Инструкция приготовления рецепта Яиц по-кубински1. Положить рис в 600 мл (1 пинту) кипящей воды. Когда вода снова закипит, помешать рис и уменьшить огонь. Накрыть и оставить вариться на 20 мин. Добавить горошек за 3 минуты до окончания варки. 2. Тем временем, в другую кастрюлю сложить томаты и сахар. Приправить по вкусу. Готовить на среднем огне 10 мин. 3. В большой сковороде подогреть половину масла, обжарить бананы с обоих сторон по 1 мин до мягкости и золотистого цвета. 4. На этой же сковороде разогреть остальное масло и быстро поджарить яйца, чтобы желток только схватился. 5. Разложить рис по 4-м тарелкам, сверху накрыть яйцом и положить половинки банана сбоку. Сверху полить томатным соусом и сразу подавать. Источник рецепта: Kuking.net – рецепты от А до Я Похожие рецепты или новости: Ячменный плов с мятойПаштет из лимской фасоли с тмином и пряными травамиПлов с мускатной тыквойБаклажаны, макароны и тунецСалат с моцареллойКомментарии:
|
Категории:
Добавьте свой рецепт!
Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.
Последние записи:Кулинарные советы!
Репчатый лук нельзя хранить в полиэтиленовом пакете, в нем лук становится влажным и плесневеет. Лучше хранить его в сетке или корзине в сухом проветриваемом помещении.
* * * Увядшая зелень может восстановить свой прежний вид, если подержать ее в холодной воде с добавлением уксуса.* * * Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся. |
|
Разделы кулинарных книг |
На главную | Контакты | Карта сайта Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника. Copyright © 2008, www.my-diet.ru |
|