Простой рецепт цыпленка со сливами

Этот рецепт тушеной курицы, разбавленный вином, традиционное горное блюдо, пришедшее, из красивого Национального парка Montseny, не далеко от Барселоны.

Ингредиенты для этого рецепта курицы

Подается на 4 – 6 человек

Простые инструкции по приготовлению рецепта курицы

  1. Посыпайте солью нарезанные части курицы и позвольте им отдохнуть в течение часа.

  2. Нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте чеснок, палочку корицы, лавровые листья и листья орегано. Поджарьте в течение 5 минут на среднем огне, переверните части курицы, и готовьте в течение еще 5 минут.

  3. Когда цыпленок начнет окрашиваться в золотистый цвет, полейте его стаканом белого вина, и добавьте сливы и сосновые орехи. Переключите огонь на низкий уровень, прикройте крышкой и готовьте в течение приблизительно 30 минут.

  4. По традиции, готовая курица подается вместе с салатом.

Теги: рецепты, орехи, чеснок, вино, курица

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Скумбрия под шубкой
• » Шарики из лосося и риса с кабачками (с фото)
• » Запеченные овощи в томатном желе
• » Морская рыба по–нормандски
• » Треска по-астурийски
• » Салат из грейпфрута и сыра
• » Как приготовить греческий салат
• » Салат с тунцом и оливковым маслом
• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью

Крабы и креветки следует варить в подсоленной, сильно кипящей воде, добавив лавровый лист, перец горошком и стебли укропа.

* * *

Чтобы тесто получилось воздушным, замешивайте его в одном направлении.

* * *

Нельзя в микроволновой печи греть блюда в панировке или блюда, у которых должна быть хрустящая корочка.