Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Рецепты » Лещ, запеченный в соли
Пятница, Август 01, 2008 | Версия для печати

Лещ, запеченный в соли

Этот рецепт идеален для загородного пикника и не требует никаких умений.

Ингредиенты:

  • - лещ — 1 шт.
  • - соль — 1,5 кг

Описание рецепта:

1. На противень или поддон от барбекю высыпать половину соли, на соль положить леща. Кстати, чистить и потрошить его не надо: у леща мало требухи, но если для вас это дело принципа, можете вынуть все через жабры: главное — не нарушай целостность тушки.

2. Сверху рыбу завалите оставшейся солью и сбрызните водой. Поставьте в духовку на 30-40 минут или в угли на 20.

3. Теперь достаньте противень, разбейте соляную корку и подавайте рыбу на стол. Чешуя легко отделится от рыбы вместе с кожей. Да, и не забудьте про сервировочный молоток или саперную лопатку, чтобы расколоть соляной панцирь.

/>

Источник: MensHealth

Теги: рецепты, рыба, лещ в соли

Похожие рецепты или новости:

Фриттата с луком-пореем

Лодочки из молодых кабачков

Сальса из авокадо, помидоров и манго

Салат Цезарь

Запеченный лосось

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы в муке не заводились жучки, в мешочек, где она хранится, нужно положить несколько зубчиков чеснока, не очищая его от верхней кожицы.

* * *

Чтобы печеные яблоки не потрескались и не прилипли к сковородке, их надо наколоть в нескольких местах, а на сковородку налить немного воды.

* * *

Консервированный зеленый горошек и стручковую фасоль следует класть в суп за 5-10 минут до его готовности.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

гиппокрас1 скумбрия1 рис12 глубокая жарка1 корица7 соус romesco1 блюда из риса3 салат с апельсинами1 напитки1 лук-порей1 рецепты97 sofregit1 первые блюда2 авокадо1 грибы1 баранина1 клюква2 свинина1 огурцы1 морепродукты2 эскаливада1 сосиски1 ореховое масло1 десерты3 японская кухня1 чермула1 фрукты1 праздничные блюда1 артишоки1 суп7 мастика1 лайма1 софрегит1 сашими1 испанская кухня2 правильное питание1 омега-31 шафран1 яйца13 чеснок12 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100