Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Средиземноморская диета » Рецепты » Лещ, запеченный в соли
Пятница, Август 01, 2008 | Версия для печати

Лещ, запеченный в соли

Этот рецепт идеален для загородного пикника и не требует никаких умений.

Ингредиенты:

  • - лещ — 1 шт.
  • - соль — 1,5 кг

Описание рецепта:

1. На противень или поддон от барбекю высыпать половину соли, на соль положить леща. Кстати, чистить и потрошить его не надо: у леща мало требухи, но если для вас это дело принципа, можете вынуть все через жабры: главное — не нарушай целостность тушки.

2. Сверху рыбу завалите оставшейся солью и сбрызните водой. Поставьте в духовку на 30-40 минут или в угли на 20.

3. Теперь достаньте противень, разбейте соляную корку и подавайте рыбу на стол. Чешуя легко отделится от рыбы вместе с кожей. Да, и не забудьте про сервировочный молоток или саперную лопатку, чтобы расколоть соляной панцирь.

/>

Источник: MensHealth

Теги: рецепты, рыба, лещ в соли

Похожие рецепты или новости:

Запеченный лосось

Фриттата с луком-пореем

Лодочки из молодых кабачков

Сальса из авокадо, помидоров и манго

Салат Цезарь

Комментарии:
Ваше имя
Email
Город (страна)
URL
Запомнить мою персональную информацию
Уведомить меня, относительно последующих комментариев

Роботы кыш!

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

В салат из квашеной капусты вместо яблока можно положить дольки апельсинов или мандаринов.

* * *

Цветную капусту лучше варить в молоке – так она вкуснее.

* * *

Домашняя лапша приобретет пикантный аромат, если в кипящую воду для варки добавить нарезанную шкурку окорока.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

японская кухня1 здоровье9 клюква2 блюда из риса3 свинина1 жарка1 груша1 паэлья2 шпинат2 итальянская кухня6 оливки4 прайм-риб1 рецепты97 лещ в соли1 булгур2 мед2 корица7 перец4 фасоль2 ореховое масло1 эскаливада1 приготовление риса1 брокколи1 каштаны2 сенная лихорадка1 табуле1 оливковое дерево1 холестерин1 мастика1 тунец7 каперсы2 винегрет1 брускетта2 тортилья1 горох2 запеченные каштаны1 опреснение трески1 чеснок12 швейцарский мангольд1 томатный соус1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100