Средиземноморская диета защищает детей от астмы

Теги: новости о диете, здоровье, дети, астма, сенная лихорадка

Диета средиземноморского типа защитить детей от развития астмы и аллергического ринита - более известного как сенная лихорадка – показывает исследование.

Рацион питания во время беременности и в детстве, как полагают, играет важную роль в риске астмы у детей. В текущем исследовании, ученые изучили ассоциацию между диетами ребенка и матери в течение беременности, и развитием астмы и сенной лихорадки. В исследовании случайным образом были выбраны 1 476 детей в возрасте 6 - 7 лет.

Среди детей, с большой приверженностью к Средиземноморской диете в предыдущем году - было замечено меньшее количество случаев астмы, хрипения, сенной лихорадки, чихания и т.д.

Полученные данные были опубликованы в журнале «Allergy».

В то же время ученые не нашли связи между соблюдением Средиземноморской диеты в течение беременности и уменьшением риска астмы или аллергического ринита в детях.

Предположение о том, что средиземноморская диета защищает от астмы, является биологически правдоподобным. Этот тип диеты богат антиоксидантами, которые могут защитить легкие и дыхательные пути от окислительного повреждения. Средиземноморская диета также богата рыбой, прекрасным источником омега-3 жирных кислот.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Средиземноморские вареные пенне
• » Плов из чечевицы и булгура с желтыми и зелеными овощами
• » Тажин с кумкватами
• » Отбивные из молодой баранины, приправленные зеленью с греческим салатом с кускусом
• » Греческая фава (паштет) с кальмаром, приготовленным на гриле
• » Тофу, приготовленный на гриле со средиземноморским салатом
• » Пицца на гриле с баклажанами, помидорами и сыром фета
• » Курица и фарфалле с густым соусом из грецких орехов
• » Плов из кускуса из цельного пшеничного зерна
• » Теплый салат из рукколы с хлебом

В рецептах часто упоминается пекаркий порошок - это пищевая сода и лимонная кислота в равных объемах.

* * *

Если нужно взбить масло, сначала его нужно размягчить, а взбивать на холоде.

* * *

Запекать рыбу следует в сильно нагретой духовке.