Рецепты Средиземноморской диеты,
ее история и кухня Средиземноморских стран

5 простых рецептов для праздничного ужина

Четверг, Ноябрь 03, 2011 » Средиземноморская кухня » Рецепты » » Версия для печати

Если Вы ожидаете гостей на праздничный ужин и ломаете голову над тем, что бы вкусного приготовить, то данные рецепты облегчат задачу.

Гренки с сырным салатом

Вам потребуется:
- 2 плавленых сырка (можно со вкусом грибов или ветчины – по Вашему желанию);
- 3 сваренных вкрутую яйца;
- 2 зубочка чеснока;
- майонез;
- соль;
- укроп (свежий или сухой);
- черный перец;
- зеленый лук.

Приготовление: натереть в тарелку яйца, сырки, чеснок; заправить майонезом, притрусить перцем, укропом, посолить. Поставить в холодильник данную смесь на 10-15 минут. Приготовить гренки (желательно без использования масла). Нанести яично-сырную смесь на гренки. Украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Салат с пекинской капустой и копченой курицей

Вам потребуется:
- 1 небольшой кочан пекинской капусты;
- 2 копченых куриных крыла;
- 1 болгарский перец;
- 1 огурец;
- оливковое масло;
- соль.

Приготовление: нарезать мелко пекинскую капуту, куриные крылышки, болгарский перец, огурец, перемешать все ингредиенты, посолить, заправить оливковым маслом. По желанию притрусить сухим укропом.

Салат с ветчиной и грибами

Вам потребуется:
- 1 палка куриной ветчины;
- 300 грамм шапминьенов;
- 3 помидора;
- 200 грамм твердого сыра;
- оливковое масло;
- соль.

Приготовление: поджарить грибочки, обязательно без масла; нарезать мелко ветчину, помидоры, смешать с поджаренными грибами, заправить оливковым маслом, посолить.

Салат с креветками и брынзой

Вам потребуется:
- 200 грамм креветок;
- 200 грамм брынзы;
- оливки;
- 1 болгарский перец;
- 2 помидора;
- оливковое масло;
- соль.

Приготовление: сварить креветки, очистить их. Мелко нарезать брынзу, болгарский перец, помидоры, смешать данные ингредиенты с креветками, заправить оливковым маслом, подсолить.

Куриные отбивные с ананасом и сыром

Вам потребуется:
- 4-5 куриных филе;
- маленькая баночка консервированных ананасов;
- 200 грамм твердого сыра.

Приготовление: нарезать куриные филе на кусочки, слегка отбить, поджарить до полу готовности, сделать маленькие надрезы в поджаренных кусочках, начинить ананасом, выложить на лист, обсыпать тертым сыром, запекать в духовке 10-15 минут на медленном огне. После этого дать настояться отбивным в течение часа.

Похожие рецепты или новости:

Салат из авокадо

Салат из фенхеля и помидоров с зеленью

Салат из баклажанов с каперсами и руколой

Салат с тунцом и оливковым маслом

«Ушки» с брокколи

Комментарии:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »