Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники К списку разделов кулинарных книг »

Книги по кулинарии: Энциклопедии, словари и справочники

1000 классических рецептов. Кулинария для всех

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 1024 » Цена: 2828 руб.

1001 лучший кулинарный рецепт

Автор(ы): В. Михайлов, А. Аношин » Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Транзиткнига
Число страниц: 624 » Цена: 112 руб.

Альманах Гурманов

Автор(ы): Александр Гримо де Ла Реньер » Год выхода: 2012 » Издатель: Новое литературное обозрение
Число страниц: 640 » Цена: 366 руб.

Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)

Автор(ы): Федор Евсевский » Год выхода: 2012 » Издатель: Евробукс
Число страниц: 368 » Цена: 2950 руб.

Большая книга о вкусной и полезной пище

Год выхода: 2011 » Издатель: Харвест
Число страниц: 1088 » Цена: 983.2 руб.

Большая кулинарная книга

Автор(ы): Мэри Бэрри » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 544 » Цена: 1348 руб.

Большая кулинарная энциклопедия

Автор(ы): Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 381 руб.

Большая кулинарная энциклопедия

Автор(ы): Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 249.9 руб.

Большая кулинарная энциклопедия на каждый день

Автор(ы): Л. П. Ляховская » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 928 » Цена: 776 руб.

Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель, Харвест
Число страниц: 824 » Цена: 1345.5 руб.

Большая кулинарная энциклопедия. Путь к сердцу мужчины

Автор(ы): Л. С. Новикова » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ
Число страниц: 159 » Цена: 479 руб.

Большая энциклопедия кулинарии

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 544 » Цена: 759 руб.

Большая энциклопедия кулинарного искусства

Автор(ы): В. Л. Мартынов » Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 208 » Цена: 548 руб.

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина

Автор(ы): В. В. Похлебкин » Год выхода: 2009 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 976 » Цена: 704 руб.

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина

Автор(ы): В. В. Похлебкин » Год выхода: 2009 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 976 » Цена: 723 руб.

Большой кулинарный словарь

Автор(ы): Александр Дюма » Год выхода: 2012 » Издатель: Олимпия Пресс
Число страниц: 750 » Цена: 2539 руб.

Большой кулинарный словарь

Автор(ы): Александр Дюма » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 736 » Цена: 558 руб.

Большой кулинарный словарь

Автор(ы): Александр Дюма » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 736 » Цена: 637 руб.

Восточный ресторан. Создание и управление

Автор(ы): Дмитрий Солдатенков » Год выхода: 2009 » Издатель: Ресторанные ведомости
Число страниц: 184 » Цена: 722 руб.

Все о продуктах от А до Я. Энциклопедия здорового питания

Автор(ы): А. Н. Кудян, В. А. Кудян, А. И. Макаревич » Год выхода: 2009 » Издатель: Феникс
Число страниц: 480 » Цена: 49 руб.

Всеобщая история соли

Автор(ы): Марк Курлански » Год выхода: 2009 » Издатель: КоЛибри
Число страниц: 520 » Цена: 149 руб.

Вся правда о еде

Автор(ы): Джил Фулертон-Смит » Год выхода: 2012 » Издатель: Амфора
Число страниц: 384 » Цена: 194 руб.

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 4

Год выхода: 2012 » Издатель: Чернов и Ко
Число страниц: 404 » Цена: 3276 руб.

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 5

Год выхода: 2012 » Издатель: Чернов и Ко
Число страниц: 352 » Цена: 2873 руб.

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8. Наан-Ощипывать

Год выхода: 2012 » Издатель: Чернов и Ко
Число страниц: 352 » Цена: 2526 руб.

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9

Год выхода: 2012 » Издатель: Чернов и Ко
Число страниц: 432 » Цена: 2276 руб.

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8 томах. Том 2

Год выхода: 2012 » Издатель: Чернов и Ко
Число страниц: 356 » Цена: 3276 руб.

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8 томах. Том 3

Год выхода: 2012 » Издатель: Чернов и Ко
Число страниц: 400 » Цена: 3160 руб.

Готовим по-домашнему

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 536 » Цена: 179.9 руб.

Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики

Год выхода: 2012 » Издатель: Азбука-классика
Число страниц: 272 » Цена: 554 руб.

Занимательная кулинария

Автор(ы): В. В. Похлебкин » Год выхода: 2011 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 176 » Цена: 120 руб.

Занимательная кулинария

Автор(ы): В. В. Похлебкин » Год выхода: 2009 » Издатель: Ценрполиграф
Число страниц: 176 » Цена: 77 руб.

Занимательная кулинария. Советы и рекомендации всемирно известного кулинара

Автор(ы): В. В. Похлебкин » Год выхода: 2009 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 240 » Цена: 182 руб.

Застольные и кулинарные традиции. Энциклопедия

Автор(ы): М. В. Короткова » Год выхода: 2012 » Издатель: Дрофа-Плюс
Число страниц: 288 » Цена: 490 руб.

Здесь едят все. Путеводитель по легендарным ресторанам мира

Автор(ы): Уильям Стадием, Мара Гиббз » Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 484 » Цена: 562 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Мясо и кости для варки супов заливают только холодной водой. Желательно, чтобы суп быстро закипел, поэтому его ставят на сильный огонь. Пену, образовавшуюся в момент закипания, нужно своевременно удалить, после чего уменьшить огонь и доваривать суп при слабом, едва заметном кипении.

* * *

При варке синеватые пятна на картофеле не появятся, если в воду добавить немного уксуса.

* * *

Апельсины и лимоны долго остаются свежими, если их смазать растительным маслом, положить в целлофановый мешочек или закрытую посуду и хранить в прохладном месте.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

морепродукты2 сердце2 руккола1 грейпфрут1 айва1 кускус3 приготовление риса1 каштаны2 морковь2 испанская кухня2 каперсы2 оливковое масло9 стейк1 брускетта2 рыба21 заправки1 паста1 жарка1 саганаки1 грецкие орехи1 персик1 софрегит1 сальса1 вторые блюда1 молоко4 гиппокрас1 aioli2 яйца13 тофу2 пикада2 сосиски1 холестерин1 орехи8 суп7 овощи8 фасоль2 омлет4 творог2 блюда на гриле1 фенхель1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100