Рецепты Средиземноморской диеты,
ее история и кухня Средиземноморских стран

Пряности. Лечебные и кулинарные свойства

Категория: Соусы, специи, приправы »

Автор(ы): Константин Хасин, Александр Мидлер

Издательство: Саттва

Формат: 70x100/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 5-8007-0019-2

Авторы глубоко признательны доктору Арфа — руководителю Аюрведической клиники в г. Ришикеше, доктору Портапу Чохану — директору Аюрведик Джива Институт в г. Фаридабаде, доктору Ноушаду Али за практические рекомендации по использованию пряностей и курсы лекций по Аюрведе.

Купить книгу Пряности. Лечебные и кулинарные свойства

Цена книги: 206 руб.

Не пропустите следующие книги:

Домашние заготовки клубники и малины

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Блюда из мяса и птицы

Автор(ы): А. В. Сосновская » Год выхода: 2012 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 32 » Цена: 51 руб.

100 лучших блюд из рыбы в микроволновой печи

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Блюда с пряностями

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 96 » Цена: 288 руб.

Заливные блюда

Год выхода: 2009 »
Число страниц: 32 » Цена: 37 руб.

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

Кулинарные советы!

Грибы дома рекомендуется мариновать или солить в стеклянной, эмалированной или деревянной посуде, закрыв неплотно крышкой или пергаментной бумагой. Принесенные из леса грибы надо сразу же очистить от прилипших листьев, хвои, земли и тщательно промыть.

* * *

Когда режут лук, нож нужно опускать в холодную воду, и лук не будет щипать глаза.

* * *

Морская рыба будет нежнее, если за 30-40 минут до жарки ее посыпать сахаром.