Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Соусы, специи, приправы » Классические соусы. Коллекция кулинара К списку разделов кулинарных книг »

Классические соусы. Коллекция кулинара

Книга: Классические соусы. Коллекция кулинара

Категория: Соусы, специи, приправы »

Издательство: Кристина - новый век

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 5-9020-5901-1, 1-85967-781-9

Более 30 рецептов острых и сладких соусов, соусов-салса и маринадов. Включены рецепты белого соуса, клюквенного и голландского, а также новых вкусовых сочетаний, например, острого апельсинового соуса, подливки шафранной, маринада зеленого и крема шоколадно-сливочного. Как готовить бульоны, загустители соусов и как сохранить соусы теплыми. Каждый рецепт проиллюстрирован цветными фотографиями и содержит описание всех стадий приготовления.

Купить книгу Классические соусы. Коллекция кулинара
Цена книги: 142 руб.

Не пропустите следующие книги:

44 недорогих блюда

Автор(ы): 101 Cheap Eats. Tried-and-Tested Recipes » Год выхода: 2012 » Издатель: Амфора
Число страниц: 48 » Цена: 133 руб.

Праздничная книга кулинарных рецептов

Автор(ы): Ева Мильман » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 527 руб.

Мороженое и молочные коктейли

Год выхода: 2012 » Издатель: Сибирское университетское издательство
Число страниц: 8 » Цена: 47 руб.

Грузинская домашняя кухня

Автор(ы): Тинатин Мжаванадзе » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 559.6 руб.

Лучшие рецепты для праздничного стола

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Сова
Число страниц: 704 » Цена: 217 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Вареные овощи нельзя хранить в воде, в которой они готовились. От этого они становятся водянистыми.

* * *

Крупные овощи теряют при варке меньше питательных веществ, чем мелкие, цельные - меньше, чем нарезанные кусочками. Чтобы лучше сохранить витамины, овощи закладывают только в кипящую жидкость.

* * *

Если бульон хотят использовать для соуса или заливных блюд, его не нужно солить.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

соус8 приготовление риса1 софрегит1 рис12 чермула1 sofregit1 брокколи1 тофу2 оливки4 выпечка4 каперсы2 здоровое питание1 средиземноморье1 авокадо1 филе1 праздничные блюда1 рак1 корица7 средиземноморская пирамида1 заправки1 горох2 холестерин1 салат ромэн1 тортилья1 орехи8 спаржа1 овощи8 клубника1 aioli2 каштаны2 морковь2 японская кухня1 стейк1 новости о диете4 суши1 эскаливар1 сальса1 тажин1 грибы1 пикада2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100