Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Соусы, специи, приправы » Классические соусы. Коллекция кулинара К списку разделов кулинарных книг »

Классические соусы. Коллекция кулинара

Книга: Классические соусы. Коллекция кулинара

Категория: Соусы, специи, приправы »

Издательство: Кристина - новый век

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 5-9020-5901-1, 1-85967-781-9

Более 30 рецептов острых и сладких соусов, соусов-салса и маринадов. Включены рецепты белого соуса, клюквенного и голландского, а также новых вкусовых сочетаний, например, острого апельсинового соуса, подливки шафранной, маринада зеленого и крема шоколадно-сливочного. Как готовить бульоны, загустители соусов и как сохранить соусы теплыми. Каждый рецепт проиллюстрирован цветными фотографиями и содержит описание всех стадий приготовления.

Купить книгу Классические соусы. Коллекция кулинара
Цена книги: 142 руб.

Не пропустите следующие книги:

Лучшие кулинарные рецепты

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ
Число страниц: 208 » Цена: 370 руб.

Суши и другие блюда из риса

Автор(ы): Кобаяши А. » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 128 » Цена: 19 руб.

Супы

Год выхода: 2012 » Издатель: Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости
Число страниц: 32 » Цена: 69 руб.

Ешьте, пейте - и будьте здоровы

Автор(ы): Уолтер Уиллет, Патрик Дж. Скеррет » Год выхода: 2012 » Издатель: Попурри
Число страниц: 480 » Цена: 173 руб.

Кремлевская кулинария

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 96 » Цена: 30 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали мягкими, смажьте их смесью уксуса и растительного масла и оставьте на 1-2 часа, после чего жарьте.

* * *

Томат-пюре можно добавлять в супы, соусы, тушеные и запеченные блюда.

* * *

Нельзя долго хранить в холодильнике или охлаждать в морозильной камере вино (особенно белое) – от этого оно быстро теряет свой аромат.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

плов3 базилик1 пикада2 десерты3 соус песто1 тунец7 соус romesco1 айоли1 грибы1 говядина1 оливковое дерево1 руккола1 каперсы2 лайма1 перец4 фасоль2 чеснок12 здоровье9 чечевица1 омега-31 чорба1 тажин1 лещ в соли1 жарка1 рисовые рецепты1 огурец1 фрукты1 соусы1 панцанелла1 шпинат2 заправки1 закуски1 фенхель1 яйца13 холестерин1 рыба21 дети1 глубокая жарка1 сенная лихорадка1 выпечка4 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100