Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Использование других продуктов » Масло, сыр и все из молока К списку разделов кулинарных книг »

Масло, сыр и все из молока

Книга: Масло, сыр и все из молока

Категория: Использование других продуктов »

Автор(ы): Т. Пономарева, Г. Беленький

Издательство: Феникс

Формат: 84x104/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Учебный курс

ISBN: 5-222-00986-6

Книга является своеобразным пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних условиях, в том числе и для малого бизнеса. Описаны технологии изготовления сливок, масла, творога, сыра, кисломолочных продуктов, сметаны, йогурта, мороженного, молочных коктейлей и многих других вкусных и полезных продуктов. В книгу включено около 400 рецептов приготовления различных блюд и молочных продуктов. Для широкого круга читателей.

Купить книгу Масло, сыр и все из молока
Цена книги: 39 руб.

Не пропустите следующие книги:

Рыбка большая и маленькая для праздничного стола

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 72 руб.

Эротическая кулинария

Автор(ы): Гусейн Гусейнзаде » Год выхода: 2009 » Издатель: Ульяновский Дом Печати
Число страниц: 132 » Цена: 107.8 руб.

Школа Гастронома. Блюда из картофеля и капусты

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 182 руб.

Соусы, заправки и специи

Год выхода: 2012 » Издатель: Ресторанные ведомости
Число страниц: 152 » Цена: 648 руб.

Все из тыквы

Автор(ы): Павел Романов » Год выхода: 2012 » Издатель: МиМ-Дельта, Центрполиграф
Число страниц: 64 » Цена: 53 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы бифштекс был мягким, его нужно хорошо отбить. Чтобы молоток не прилипал к мясу, отбивайте через целлофан.

* * *

Чтобы панировка держалась лучше, можно добавить в нее немного растительного масла.

* * *

Сваренные овощи нельзя оставлять в воде, где их отваривали – они становятся водянистыми. Поэтому их нужно после варки сразу же откидывать на дуршлаг. Исключение - цветная капуста, ее можно некоторое время подержать в отваре.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

samfaina1 суши1 цезарь1 эскаливар1 брокколи1 лук-порей1 рыба21 оливковое масло9 пюре1 закуски1 айоли1 чорба1 лаваш2 грейпфрут1 салат23 чеснок12 базилик1 специи1 глубокая жарка1 перец4 лепешка для пиццы1 запеченные каштаны1 брускетта2 рецепты97 гриль1 оршада1 фава1 шпинат2 соус romesco1 молоко4 руккола1 мастика1 мясо10 орегано1 айва1 каштаны2 прайм-риб1 орехи8 баранина1 петрушка2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100