Категория: Русская кухня »

Автор(ы): Эльмира Меджитова

Издательство: Эксмо

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

ISBN: 5-699-16358-1, 5-04-003786-4

Русская кухня - часть национальной культуры, прошедшая большой путь исторического развития, достигшая своего совершенства и международного признания. В книге представлены более 700 тщательно выверенных и подробно описанных рецептов, собранных за время многолетней работы автора над книгой. Цветные фотоиллюстрации показывают блюда, их приготовление и подачу. Технология приготовления сложных блюд показана поэтапно, шаг за шагом. Все рецепты собраны, тщательно проверены, подробно описаны и проиллюстрированы Эльмирой Меджитовой при участии Александра и Владимира Щербинских.

Цена книги: 721 руб.

Блюда из птицы

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 128 » Цена: 250 руб.

Полная энциклопедия здорового питания

Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Сова
Число страниц: 544 » Цена: 277.2 руб.

50 рецептов американской кухни

Год выхода: 2009 » Издатель: Полигон
Число страниц: 32 » Цена: 30 руб.

Рецепты новогодних блюд

Год выхода: 2011 » Издатель: Сибирское университетское издательство
Число страниц: 8 » Цена: 49 руб.

Каши в горшочках

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Чтобы свекла, при варке, не потеряла цвет, можно добавить в воду или в бульон немного сахара, из расчета половина чайной ложки на два литра воды.

* * *

Для придания рыбному супу пикантного вкуса, положите в конце варки в него кусочек яблока.

* * *

При приготовлении компотов из кислых фруктов для сохранения нормы сахара добавьте щепотку соли.