Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Сборники кулинарных рецептов » Домашняя кулинария. 1500 кулинарных рецептов К списку разделов кулинарных книг »

Домашняя кулинария. 1500 кулинарных рецептов

Книга: Домашняя кулинария. 1500 кулинарных рецептов

Категория: Сборники кулинарных рецептов »

Издательство: Фирма СТД

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2011

Отправка: В течение недели

ISBN: 5-89808-014-3

Одним из важнейших в истории человечества является искусство приготовления пищи (кулинария). На протяжении веков, параллельно со становлением национальной культуры, у каждого народа складывались свои гастрономические вкусы и пристрастия, которые стали неотъемлемой частью их общей культуры. К настоящему времени у каждого народа сложилась своя национальная кухня. Но многообразие исходных продуктов и сырья определяется тем, что дает природа и производство. Однако само сырье для приготовления продукта еще не определяет характера национальной кухни. Используя один и тот же продукт, разные народы в процессе приготовления блюда придают ему неповторимый вкус и аромат. На особенность национальных кухонь влияли религиозные и старинные обычаи, система кулинарных запретов, регламентировавшие образ жизни. Но это не значит, что каждая кулинария замыкалась сама на себе и ограничивалась своей национальной общностью. Существовало и сейчас происходит взаимопроникновение и взаимовлияние…

Купить книгу Домашняя кулинария. 1500 кулинарных рецептов
Цена книги: 169 руб.

Не пропустите следующие книги:

Живые витамины в банках

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 328 » Цена: 225 руб.

Лучшие блюда из грибов

Автор(ы): С. А. Хворостухина » Год выхода: 2009 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 248 » Цена: 125 руб.

Мир новой еды. Церемония открытия

Автор(ы): Алексей Дыма » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 224 » Цена: 549 руб.

Советские торты и пирожные

Автор(ы): Александр Селезнев » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 668 руб.

Лучшие украшения для салатов

Автор(ы): А. Г. Красичкова » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 76 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Жесткое мясо говядины станет мягким и быстро сварится, если с вечера смазать его горчичным порошком. До варки мясо надо промыть холодной водой.

* * *

Сливочное масло нужно хранить в непрозрачной посуде, потому что от света оно приобретает неприятный запах.

* * *

Чтобы в бульоне не образовалась накипь, мясо нужно предварительно ошпарить кипятком (бланшировать).
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

манго1 фрикадельки1 тажин1 креветки3 груша1 паштет1 тортилья1 творог2 мясо10 томатный соус1 помидоры24 морковь2 чечевица1 апельсины1 баранина1 лук-порей1 спагетти1 эскаливада1 пюре1 артишоки1 вино7 тунец7 грейпфрут1 праздничные блюда1 огурец1 японская кухня1 клубника1 закуски1 горох2 тыква1 итальянская кухня6 шпинат2 здоровье9 оливки4 рыба21 роллы1 бобы1 треска5 пицца3 астма1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100