Категория: Овощи. Грибы »

Издательство: Феникс

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Домашняя энциклопедия

ISBN: 5-222-01303-0

За свою питательную ценность картофель издавна называли вторым хлебом. И сегодня, по прошествии более двух веков с момента появления картофеля в России, трудно найти семью, в которой бы он не был любимым и желанным блюдом. Наши предки знали толк в еде и донесли до нас более 800 разнообразных и неповторимых блюд из картофеля. Высокие вкусовые качества, “неприедаемость”, доступная цена снискали ему народную любовь. В книге, предлагаемой читателю, скрупулезно собраны и систематизированы редкие и уникальные рецепты блюд из картофеля. Нет сомнения, что это издание станет необходимым для каждой хозяйки и доставит немало удовольствия всем истинным любителям кулинарного искусства.

Цена книги: 39 руб.

Ем, чтобы похудеть

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Вкусные блюда из мяса на вашем столе

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 98 руб.

Полная энциклопедия кулинарных рецептов

Автор(ы): Сюзанна Боденштейнер, Мартина Киттлер, Юлия Сковронек » Год выхода: 2011 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 232 » Цена: 561.6 руб.

Лучшие блюда украинской кухни

Автор(ы): И. А. Сокол » Год выхода: 2011 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 400 » Цена: 283 руб.

Кулинарное путешествие. Китай

Автор(ы): Вольфганг В. Райхерт, Ойген Х. Лиу » Год выхода: 2009 » Издатель: Ниола 21 век
Число страниц: 206 » Цена: 455 руб.

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Последние записи:

• » Салат из баклажанов с каперсами и руколой
• » Салат из фенхеля и помидоров с зеленью
• » «Ушки» с брокколи
• » 5 простых рецептов для праздничного ужина
• » Польза оливкового масла
• » Салат из авокадо
• » Медовая курица с пряностями
• » Заправки для салатов из свежих овощей
• » Кальмары запеченные в духовке
• » Специи средиземноморского региона

Если сырое мясо посолить, то через некоторое время оно начнет выделять сок, что ухудшит его качество: мясо при варке станет сухим, жестким. Поэтому, если нет необходимости долго хранить свежее мясо, солите его непосредственно перед тем, как класть на сковороду, а рубленое мясо солите перед разделкой.

* * *

Чтобы очищенные яблоки не потемнели, их нужно положить в холодную воду и добавить лимонный сок.

* * *

Если рассольник получился недостаточно насыщенным, нужно добавить прокипяченный огуречный рассол.