Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Соусы, специи, приправы » Соусы. Большая кулинарная книга (подарочное издание) К списку разделов кулинарных книг »

Соусы. Большая кулинарная книга (подарочное издание)

Книга: Соусы. Большая кулинарная книга (подарочное издание)

Категория: Соусы, специи, приправы »

Издательство: BBPG

Формат: 230x300

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Большая кулинарная книга

ISBN: 978-5-93679-136-9, 978-3-8338-1592-8

Богато иллюстрированное подарочное издание в твердом переплете. Книга вложена в оригинально оформленный подарочный футляр. Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. Ведь соусов существует огромное множество - темные, светлые, на основе молока, овощного пюре или из ракообразных, из насыщенного фон-бульона, жидкости от жаренья мяса или из сочных фруктов. Создание соуса требует терпения, знаний и фантазии. В этой книге читатель найдет массу интересных идей, рецептов и историй о самых известных соусах, а также научится благодаря ей подбирать и готовить соусы к своим любимым блюдам.

Купить книгу Соусы. Большая кулинарная книга (подарочное издание)
Цена книги: 3332 руб.

Не пропустите следующие книги:

Как украсить блюда. Удивите ваших гостей!

Автор(ы): М. Козина » Год выхода: 2012 » Издатель: Владис, Рипол Классик
Число страниц: 272 » Цена: 237 руб.

Приправы к любому блюду

Автор(ы): В. Н. Челнокова » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 288 » Цена: 39 руб.

Пасха. История, традиции, рецепты

Год выхода: 2012 » Издатель: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ
Число страниц: 128 » Цена: 402 руб.

Жрецы еды

Автор(ы): Константин Боровой » Год выхода: 2012 » Издатель: ИзографЪ
Число страниц: 216 » Цена: 559 руб.

1000 лучших рецептов русской кухни

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 512 » Цена: 100 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.

* * *

Если в котлетную массу добавляют сырой репчатый лук, его рекомендуется не пропускать через мясорубку, а натереть на терке.

* * *

При мариновании молодой баранины и домашней птицы, уксус лучше заменить сухим вином.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

базилик1 жарка1 лук-порей1 напитки1 опреснение трески1 творог2 баранина1 кальмары2 специи1 средиземноморская кухня9 грибы1 суши1 средиземноморская пирамида1 манго1 винегрет1 каштаны2 сашими1 вино7 чечевица1 саганаки1 омега-31 шампиньоны2 рисовые рецепты1 мед2 булгур2 фриттата1 гиппокрас1 диабет1 швейцарский мангольд1 салат с апельсинами1 оливки4 соус romesco1 морской окунь1 рис12 итальянская кухня6 приготовление риса1 сенная лихорадка1 соус песто1 говядина1 сосиски1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100