Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Мясо К списку разделов кулинарных книг »

Мясо

Книга: Мясо

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Издательство: Астрель, Аркаим, Харвест

Формат: 70x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-271-37441-8, 978-5-8029-2808-0, 978-985-18-0520-0

Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы, биточки и лазанья… В нашей книге вы найдете около 70 превосходно иллюстрированных рецептов вкусных и сытных мясных блюд, которые готовят в разных уголках земного шара, а также краткий обзор основных видов мяса, рекомендации по его выбору, хранению, использованию и еще много полезных советов и интересной информации. Лучшие рецепты мясных блюд со всего света - для вас!

Купить книгу Мясо
Цена книги: 351 руб.

Не пропустите следующие книги:

Готовим вкусно! Кулинарные советы от А до Я

Автор(ы): Осборн Питер » Год выхода: 2012 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 192 » Цена: 30 руб.

Wellness питание

Автор(ы): Елена Потемкина » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 288 » Цена: 96 руб.

Консервирование и заготовка фруктов

Автор(ы): Е. Молоховец » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 43 руб.

Хлеб

Год выхода: 2012 » Издатель: Терра
Число страниц: 168 » Цена: 390 руб.

Пирожки и другая вкусная выпечка

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 128 » Цена: 41 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Если сырое мясо посолить, то через некоторое время оно начнет выделять сок, что ухудшит его качество: мясо при варке станет сухим, жестким. Поэтому, если нет необходимости долго хранить свежее мясо, солите его непосредственно перед тем, как класть на сковороду, а рубленое мясо солите перед разделкой.

* * *

Внутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не разрезая брюшка. Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями. Тушку тщательно промыть.

* * *

При приготовлении салатов нельзя соединять теплые продукты с холодными, иначе салат очень быстро испортится.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

картофель5 салат ромэн1 вторые блюда1 цезарь1 sofregit1 базилик1 средиземноморская диета1 фава1 пряности1 рисовые рецепты1 эскаливада1 закуски1 лук-порей1 паста1 чизкейк1 сыр13 рис12 кумкват1 филе1 астма1 первые блюда2 айоли1 персик1 соусы1 лайма1 оршада1 стейк1 мясо10 фрукты1 баклажаны11 миндаль2 брускетта2 блюда на гриле1 молоко4 бобы1 говядина1 манго1 праздничные блюда1 швейцарский мангольд1 фасоль2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100