Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Базар, казан и дастархан К списку разделов кулинарных книг »

Базар, казан и дастархан

Книга: Базар, казан и дастархан

Категория: Восточная кухня » Рецепты от известных людей »

Автор(ы): Сталик Ханкишиев

Издательство: Астрель

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-271-39108-8

“Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!” - сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - “книге риса” (“Казан, мангал и другие мужские удовольствия”) и “книге мяса” (“Казан, баран и дастархан”) написал “книгу повседневной восточной еды” - увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй... Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы (“пармуда - не то, что вы подумали”). Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты...

Купить книгу Базар, казан и дастархан
Цена книги: 1117 руб.

Не пропустите следующие книги:

Энциклопедия домашней выпечки

Автор(ы): Х. Тойбнер, А. Вольтер » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 240 » Цена: 938 руб.

Блюда-сюрпризы

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 39 руб.

Домашнее консервирование

Автор(ы): Наталья Гурьянова » Год выхода: 2012 » Издатель: Гелеос
Число страниц: 96 » Цена: 130 руб.

Готовим на пару. Новая коллекция

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 328 » Цена: 214 руб.

Славянское обрядовое питание

Автор(ы): В. С. Казаков » Год выхода: 2012 » Издатель: Москва-Калуга, Русская правда
Число страниц: 96 » Цена: 202 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Котлеты лучше жарить на жире, в котором сначала пожарено несколько кружков моркови, - они никогда не пристанут к сковороде.

* * *

Порошок из семян укропа заменит зимой отсутствие зелени. Его можно добавлять в супы, салаты, пельмени. Хранить его нужно в стеклянной банке.

* * *

Отварные куски мяса, птицу и языки нужно хранить в посуде с закрытой крышкой, в небольшом количестве отвара, полученного во время варки.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

запеченные каштаны1 сыр13 петрушка2 карпаччо1 samfaina1 эскаливар1 огурцы1 кортофель1 фава1 соус8 тажин1 макароны5 чермула1 прайм-риб1 табуле1 рис12 хлеб3 кускус3 яйца13 холестерин1 орехи8 японская кухня1 салат ромэн1 грецкие орехи1 тортилья1 первые блюда2 астма1 соусы1 шампиньоны2 опреснение трески1 моцарелла1 орегано1 соус romesco1 фасоль2 лук-порей1 чеснок12 пюре1 чорба1 правильное питание1 баклажаны11 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100