Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Критская кухня К списку разделов кулинарных книг »

Критская кухня

Книга: Критская кухня

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Мария и Никос Псилаки

Издательство: Карманор

Формат: 160x240

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-960-7448-53-8

Международные научные исследования убедительно показали, что критская диета укрепляет здоровье и дарит долголетие. Критский способ питания основывается на употреблении большого количества оливкового масла, овощей, дикорастущей зелени, бобовых и зерновых и небольшого количества мяса. Это, естественно, не означает, что критская кухня проигрывает во вкусе. Критские блюда предлагают чудесные ароматы и вкусовые сочетания, которыми еще можно насладиться в деревнях острова. Необходимо заметить, что в прошлом критяне ели мясо один раз в неделю (или реже), а рыбу немного чаще, но умели готовить и мясо, и рыбу многими способами, обычно с овощами и бобовыми. Также знают великое множество рецептов приготовления улиток - одного из любимых кушаний критян. В этой книге найдете рецепты, сохраняемые на Крите веками, и которые вместе с образом жизни составляют феномен, который называют сегодня “чудом критской диеты”.

Купить книгу Критская кухня
Цена книги: 814 руб.

Не пропустите следующие книги:

Заливное и холодцы

Год выхода: 2012 » Издатель: Контэнт
Число страниц: 48 » Цена: 178 руб.

Чудо-выпечка. Уроки кулинарного волшебства

Автор(ы): Ирина Чадеева » Год выхода: 2011 » Издатель: Издательский Дом Мещерякова
Число страниц: 168 » Цена: 444 руб.

Хранение овощей и фруктов

Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс, Северо-Запад
Число страниц: 352 » Цена: 83 руб.

Вторые блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 96 » Цена: 165 руб.

20 любимых праздников. 200 рецептов лучших блюд

Автор(ы): Ш. Люкинс, П. Камински » Год выхода: 2012 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 320 » Цена: 221 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы редис лучше сохранялся, положите его в посуду с водой не корешками, а ботвой и поставьте в прохладное место.

* * *

Поскольку бобовые варятся долго, их нужно заранее замочить в холодной воде (в теплой воде они могут закиснуть).

* * *

Мелко нарезанные куски мяса солят в середине готовки, а мясо для быстрого прожаривания – перед приготовлением.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

фрикадельки1 помидоры24 картофель5 тофу2 рецепты97 паэлья2 клюква2 сердце2 моцарелла1 ризотто2 яйца13 орегано1 авокадо1 samfaina1 сыр13 сенная лихорадка1 бобы1 каштаны2 морской окунь1 холестерин1 суши1 правильное питание1 грибы1 стейк1 оршада1 брокколи1 творог2 приготовление риса1 мастика1 суп7 напитки1 sofregit1 свинина1 праздничные блюда1 винегрет1 лепешка для пиццы1 кускус3 диабет1 молоко4 вино7 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100