Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Критская кухня К списку разделов кулинарных книг »

Критская кухня

Книга: Критская кухня

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Мария и Никос Псилаки

Издательство: Карманор

Формат: 160x240

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-960-7448-53-8

Международные научные исследования убедительно показали, что критская диета укрепляет здоровье и дарит долголетие. Критский способ питания основывается на употреблении большого количества оливкового масла, овощей, дикорастущей зелени, бобовых и зерновых и небольшого количества мяса. Это, естественно, не означает, что критская кухня проигрывает во вкусе. Критские блюда предлагают чудесные ароматы и вкусовые сочетания, которыми еще можно насладиться в деревнях острова. Необходимо заметить, что в прошлом критяне ели мясо один раз в неделю (или реже), а рыбу немного чаще, но умели готовить и мясо, и рыбу многими способами, обычно с овощами и бобовыми. Также знают великое множество рецептов приготовления улиток - одного из любимых кушаний критян. В этой книге найдете рецепты, сохраняемые на Крите веками, и которые вместе с образом жизни составляют феномен, который называют сегодня “чудом критской диеты”.

Купить книгу Критская кухня
Цена книги: 814 руб.

Не пропустите следующие книги:

Блюда из печени, почек, сердца, легкого

Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 256 » Цена: 167 руб.

Правильное копчение и вяление рыбы

Автор(ы): А. В. Пышков, С. Г. Смирнов » Год выхода: 2012 » Издатель: Рыбацкая Академия
Число страниц: 128 » Цена: 120 руб.

Свежие хлеб и булочки

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 128 руб.

Как приготовить праздничные блюда вкусно и экономно

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 192 » Цена: 325 руб.

Готовим в горшочках

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 224 » Цена: 184 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Бобовые (фасоль, чечевица, горох) не пригорят при варке, если на дно кастрюли положить ломтик хлеба.

* * *

Для приготовления салата или соуса лимонный сок можно заменить яблочным, но вливать нужно большее количество.

* * *

Мясо можно хранить в холодильнике, не замораживая 1-2 дня, если смазать его оливковым маслом.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

курица6 лещ в соли1 приготовление риса1 тофу2 роллы1 пикада2 петрушка2 огурцы1 рак1 салат ромэн1 блюда из риса3 чермула1 сумах1 сосиски1 кускус3 фруктовый пирог1 вторые блюда1 орехи8 спагетти1 японская кухня1 филе1 средиземноморье1 миндаль2 моцарелла1 творог2 средиземноморская пирамида1 корица7 швейцарский мангольд1 помидоры24 запеченные каштаны1 выпечка4 паэлья2 диабет1 лепешка для пиццы1 лаваш2 кипение1 гвоздика2 мед2 яйца13 испанская кухня2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100