Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Сборники кулинарных рецептов » Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы! К списку разделов кулинарных книг »

Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!

Книга: Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!

Категория: Сборники кулинарных рецептов »

Издательство: Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров

ISBN: 978-5-271-34156-4, 978-5-17-075311-6

В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и почувствовать себя настоящими кулинарами. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.

Купить книгу Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!
Цена книги: 432.9 руб.

Не пропустите следующие книги:

Салаты (+ таймер)

Автор(ы): Татьяна Назарук » Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 160 » Цена: 465 руб.

Готовим в микроволновой печи

Автор(ы): Л. Калугина » Год выхода: 2012 » Издатель: Аделант
Число страниц: 320 » Цена: 123 руб.

Русская кухня. Книга вкусных рецептов

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 304 » Цена: 453 руб.

Книга для записи кулинарных рецептов. Все твои рецепты в одной книге

Год выхода: 2011 » Издатель: Владис
Число страниц: 160 » Цена: 142 руб.

Армянская кухня. Многообразие и традиции

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 49 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Обед должен быть готов вовремя. Не раньше и не позднее назначенного срока. Если его приготовить заранее, то придется повторно разогревать или долго оставлять на горячей плите, что снижает питательность, а во многих случаях и вкус блюд.

* * *

Для того, чтобы сушеные яблоки были более светлые, перед сушкой дольки нарезанных яблок нужно положить на 2-3 минуты в подсоленную воду.

* * *

Чтобы рыба хорошо отчищалась от чешуи, ее нужно опустить в кипяток, а затем, положить в теплую воду с добавлением уксуса.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

соусы1 перец4 лепешка для пиццы1 напитки1 ризотто2 хлеб3 персик1 креветки3 табуле1 айва1 кабачки3 закуски1 шпинат2 панцанелла1 итальянская кухня6 грейпфрут1 средиземноморская кухня9 тажин1 здоровье9 огурец1 треска5 спаржа1 лук11 оливковое дерево1 грибы1 гиппокрас1 цезарь1 холестерин1 десерты3 лук-порей1 винегрет1 испанская кухня2 новости о диете4 чеснок12 карпаччо1 лосось4 орегано1 артишоки1 жарка1 samfaina1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100