Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Сборники кулинарных рецептов » Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы! К списку разделов кулинарных книг »

Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!

Книга: Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!

Категория: Сборники кулинарных рецептов »

Издательство: Астрель, АСТ, Ресторанные ведомости

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров

ISBN: 978-5-271-34156-4, 978-5-17-075311-6

В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и почувствовать себя настоящими кулинарами. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.

Купить книгу Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!
Цена книги: 432.9 руб.

Не пропустите следующие книги:

Энциклопедия выпечки. Кексы, пудинги и пирожные

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 384 » Цена: 567.1 руб.

Секреты оформления блюд

Автор(ы): Кара Хобдэй и Джо Дэнбери » Год выхода: 2012 » Издатель: Арт-Родник
Число страниц: 176 » Цена: 722 руб.

Лучшие супы

Год выхода: 2009 » Издатель: Мир книги, Контэнт
Число страниц: 40 » Цена: 225 руб.

Я сам. Готовлю и приглашаю. Подробные рецепты для новичков

Автор(ы): Алекс Харитонов » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 623 руб.

Блюда из духовки

Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 47 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Жареная баранина получается вкуснее, если куски мяса намазать горчицей, оставить на 2 часа, затем горчицу снять, а куски баранины натереть солью.

* * *

Чтобы улучшить вкус киселя, в него можно добавить немного лимонной кислоты.

* * *

Чтобы узнать, готово ли мясо, проткните его. Если сок красный – мясо еще сырое, если розовый – средней прожарки, а если прозрачный – мясо готово.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

швейцарский мангольд1 бобы1 айоли1 корица7 средиземноморье1 лаваш2 кумкват1 салат с апельсинами1 персик1 диабет1 оршада1 соус песто1 испанская кухня2 рис12 петрушка2 мастика1 говядина1 спаржа1 каперсы2 соус romesco1 креветки3 творог2 айва1 соус8 сальса1 шампиньоны2 салат ромэн1 samfaina1 софрегит1 ореховое масло1 грецкие орехи1 суши1 тофу2 пюре1 пряности1 помидоры24 баранина1 шафран1 тортилья1 кабачки3 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100