Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Книга Гастронома для начинающих. Мясо К списку разделов кулинарных книг »

Книга Гастронома для начинающих. Мясо

Книга: Книга Гастронома для начинающих. Мясо

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Автор(ы): Ольга Шенкерман

Издательство: Эксмо

Формат: 60x84/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-53393-0

Мясо - наша любимая еда. Жареное, запеченное, фрикадельки, рагу, супы, бифштексы, шашлыки… Рецептов - миллион, выбирай да становись к плите! Подождите-подождите. Вы уверены, что умеете выбрать хорошее, качественное мясо? А правильно разморозить или заморозить его? Грамотно разделать и нарезать сможете? Пожарить-потушить-запечь так, чтобы получилось действительно вкусно? Даже если на все эти вопросы вы только что честно ответили себе “нет”, не расстраивайтесь. С помощью этой книги мы вас всему этому научим, все покажем и расскажем! Разберем распространенные мифы и ошибки. Расшифруем непонятные мясные термины и покажем, как отличить один кусок туши от другого. Объясним, как вести себя в разных ситуациях - от покупки мяса на рынке до операции по спасению пересоленного соуса, причем многие из наших рекомендаций пригодятся и бывалым кулинарам. И, конечно же, расскажем, как применить теоретические знания на практике. Чтобы вы умели готовить самые вкусные котлеты, варить самый...

Купить книгу Книга Гастронома для начинающих. Мясо
Цена книги: 576 руб.

Не пропустите следующие книги:

Блюда из птицы

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 33 руб.

Лучшие рецепты пирогов

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 110 руб.

Русская кухня

Год выхода: 2012 » Издатель: У-Фактория
Число страниц: 672 » Цена: 414 руб.

Сказочные тортики

Автор(ы): Дебби Браун » Год выхода: 2012 » Издатель: Ниола-Пресс
Число страниц: 96 » Цена: 341 руб.

Ананас, папайя, манго и другие экзотические плоды. Пищевая и диетическая ценность

Автор(ы): Р. Лойко » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 224 » Цена: 39 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист. Он хорош при варке, а потом лишь портит вкус.

* * *

Отварной картофель получится вкуснее, если при варке добавить немного укропа.

* * *

Если селедка слишком соленая, ее нужно вымачивать в чае или молоке.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

скумбрия1 сальса1 лук-порей1 чечевица1 ореховое масло1 булгур2 свинина1 фрукты1 паштет1 макароны5 клюква2 огурец1 крем-брюле1 пряности1 фава1 итальянская кухня6 морской окунь1 тыква1 чермула1 лепешка для пиццы1 средиземноморье1 картофель5 говядина1 оливковое масло9 груша1 тортилья1 каперсы2 корица7 лайма1 вино7 артишоки1 шпинат2 апельсины1 гвоздика2 грейпфрут1 сердце2 пикада2 блюда на гриле1 лещ в соли1 японская кухня1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100