Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Лапша. Основа основ азиатской кухни К списку разделов кулинарных книг »

Лапша. Основа основ азиатской кухни

Книга: Лапша. Основа основ азиатской кухни

Категория: Восточная кухня » Крупы. Каши »

Автор(ы): Ватчарин Бхумичитр

Издательство: Вокруг света

Формат: 225x260

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Мировая еда

ISBN: 978-5-98652-394-1, 978-1-8562-6883-7

На первый взгляд лапша - штука простая. Сытная и недорогая, она стала непобедимым хитом в меню азиатских уличных ресторанов и основой быстрых домашних обедов и ужинов по всему миру. С другой стороны, в кухне разных стран существует бесчисленное количество способов приготовления и поедания лапши. Пересчитать их все невозможно: в каждом регионе лапшу сочетают с самыми разными продуктами и готовят на свой лад. Ватчарин Бхумичитр, ресторатор и знаток тайской кухни, собрал под одной обложкой более сотни рецептов. Их происхождение различно: Китай и Япония, Таиланд и Камбоджа, Вьетнам, Лаос, Индонезия. Простые, быстрые, но при этом сохраняющие национальное своеобразие рецепты сопровождаются размышлениями автора о характерных продуктах и способах приготовления в различных азиатских кухнях. Эта книга - больше, чем просто сборник рецептов: она скорее похожа на гастрономический путеводитель, который поможет каждому читателю совершить свое собственное увлекательное путешествие.

Купить книгу Лапша. Основа основ азиатской кухни
Цена книги: 703 руб.

Не пропустите следующие книги:

Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов для взрослых и малышей

Автор(ы): А. Т. Звонарева » Год выхода: 2012 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 128 » Цена: 64 руб.

Блины и оладьи

Автор(ы): Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 224 » Цена: 63 руб.

Рыба & овощи

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 64 » Цена: 86 руб.

Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов

Автор(ы): Лидия Величко » Год выхода: 2012 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 144 » Цена: 130 руб.

Лучшие рецепты от похмелья

Автор(ы): Н. М. Звонарев » Год выхода: 2011 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 128 » Цена: 63 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

При приготовлении салатов нельзя соединять теплые продукты с холодными, иначе салат очень быстро испортится.

* * *

При варке фаршированной рыбы на дно посуды можно положить тонкие ломтики сырой свеклы, моркови, лука, а на них – рыбу.

* * *

Суфле хорошо увеличивается в объеме, если в духовку вместе с суфле поставить небольшую кастрюлю с водой.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

фасоль2 средиземноморская пирамида1 грибы1 орегано1 холестерин1 сашими1 лайма1 макароны5 японская кухня1 фруктовый пирог1 винегрет1 крем-брюле1 чечевица1 сердце2 сенная лихорадка1 треска5 каштаны2 запеченные каштаны1 морской окунь1 молоко4 артишоки1 aioli2 гриль1 баранина1 клюква2 фенхель1 грейпфрут1 чизкейк1 говядина1 тунец7 корица7 жарка1 креветки3 моцарелла1 рецепты97 новости о диете4 свинина1 стейк1 панцанелла1 шампиньоны2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100