Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Лапша. Основа основ азиатской кухни К списку разделов кулинарных книг »

Лапша. Основа основ азиатской кухни

Книга: Лапша. Основа основ азиатской кухни

Категория: Восточная кухня » Крупы. Каши »

Автор(ы): Ватчарин Бхумичитр

Издательство: Вокруг света

Формат: 225x260

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Мировая еда

ISBN: 978-5-98652-394-1, 978-1-8562-6883-7

На первый взгляд лапша - штука простая. Сытная и недорогая, она стала непобедимым хитом в меню азиатских уличных ресторанов и основой быстрых домашних обедов и ужинов по всему миру. С другой стороны, в кухне разных стран существует бесчисленное количество способов приготовления и поедания лапши. Пересчитать их все невозможно: в каждом регионе лапшу сочетают с самыми разными продуктами и готовят на свой лад. Ватчарин Бхумичитр, ресторатор и знаток тайской кухни, собрал под одной обложкой более сотни рецептов. Их происхождение различно: Китай и Япония, Таиланд и Камбоджа, Вьетнам, Лаос, Индонезия. Простые, быстрые, но при этом сохраняющие национальное своеобразие рецепты сопровождаются размышлениями автора о характерных продуктах и способах приготовления в различных азиатских кухнях. Эта книга - больше, чем просто сборник рецептов: она скорее похожа на гастрономический путеводитель, который поможет каждому читателю совершить свое собственное увлекательное путешествие.

Купить книгу Лапша. Основа основ азиатской кухни
Цена книги: 703 руб.

Не пропустите следующие книги:

Украшение блюд

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Хранитель
Число страниц: 208 » Цена: 398.7 руб.

Ягоды и фрукты

Автор(ы): Т. М. Деревянко » Год выхода: 2012 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 96 » Цена: 161 руб.

Испания. Гастрономия

Год выхода: 2011 » Издатель: BBPG
Число страниц: 480 » Цена: 1990 руб.

Антикризисная кухня. Дешево и вкусно

Автор(ы): А. Т. Звонарева » Год выхода: 2012 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 128 » Цена: 87 руб.

Закуски

Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 32 » Цена: 51 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Вам необходимо заменить майонез? Смешайте сметану, желток сваренного вкрутую яйца и немного горчицы.

* * *

При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.

* * *

Если хотите придать жаркому пикантный вкус, добавьте немного приправы карри.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

правильное питание1 дети1 фрукты1 лепешка для пиццы1 закуски1 здоровье9 мед2 плов3 лук-порей1 манго1 оливковое масло9 тортилья1 соус8 швейцарский мангольд1 яичный салат1 скумбрия1 макароны5 чорба1 томатный соус1 кабачки3 новости о диете4 роллы1 мясо10 паштет1 паэлья2 карпаччо1 прайм-риб1 грибы1 кортофель1 апельсины1 чизкейк1 первые блюда2 брускетта2 жарка1 картофель5 средиземноморская диета1 рыба21 хлеб3 курица6 баклажаны11 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100