Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Лапша. Основа основ азиатской кухни К списку разделов кулинарных книг »

Лапша. Основа основ азиатской кухни

Книга: Лапша. Основа основ азиатской кухни

Категория: Восточная кухня » Крупы. Каши »

Автор(ы): Ватчарин Бхумичитр

Издательство: Вокруг света

Формат: 225x260

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Мировая еда

ISBN: 978-5-98652-394-1, 978-1-8562-6883-7

На первый взгляд лапша - штука простая. Сытная и недорогая, она стала непобедимым хитом в меню азиатских уличных ресторанов и основой быстрых домашних обедов и ужинов по всему миру. С другой стороны, в кухне разных стран существует бесчисленное количество способов приготовления и поедания лапши. Пересчитать их все невозможно: в каждом регионе лапшу сочетают с самыми разными продуктами и готовят на свой лад. Ватчарин Бхумичитр, ресторатор и знаток тайской кухни, собрал под одной обложкой более сотни рецептов. Их происхождение различно: Китай и Япония, Таиланд и Камбоджа, Вьетнам, Лаос, Индонезия. Простые, быстрые, но при этом сохраняющие национальное своеобразие рецепты сопровождаются размышлениями автора о характерных продуктах и способах приготовления в различных азиатских кухнях. Эта книга - больше, чем просто сборник рецептов: она скорее похожа на гастрономический путеводитель, который поможет каждому читателю совершить свое собственное увлекательное путешествие.

Купить книгу Лапша. Основа основ азиатской кухни
Цена книги: 703 руб.

Не пропустите следующие книги:

Готовим к торжеству

Автор(ы): Е. А. Бойко » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 160 » Цена: 396.9 руб.

Запекаем в духовке

Автор(ы): С. А. Хворостухина » Год выхода: 2012 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 256 » Цена: 141 руб.

Золотая поваренная книга по заветам Болотова

Автор(ы): Наталья Стрельникова » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ Москва, ВКТ
Число страниц: 160 » Цена: 98 руб.

Что и как подавать на первое. Сборник кулинарных рецептов

Автор(ы): Лидия Лагутина, Сетлана Лагутина » Год выхода: 2012 » Издатель: Проф-Пресс
Число страниц: 192 » Цена: 30 руб.

Кориандр. Базилик

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 160 » Цена: 170 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Жидкой основой для многих соусов служат рыбные бульоны. Чем наваристее бульон, тем вкуснее получится соус.

* * *

При мариновании молодой баранины и домашней птицы, уксус лучше заменить сухим вином.

* * *

Перед окраской, яйца нужно вымыть дочиста, вытереть, а затем уже красить.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

тыква1 сосиски1 лещ в соли1 шпинат2 курица6 здоровье9 итальянская кухня6 средиземноморье1 каштаны2 огурцы1 чеснок12 пюре1 суши1 рецепты97 фрикадельки1 блюда на гриле1 омлет4 палтус1 фриттата1 кипение1 средиземноморская диета1 брускетта2 фруктовый пирог1 кортофель1 помидоры24 персик1 гиппокрас1 соус песто1 лепешка для пиццы1 заправки1 апельсины1 sofregit1 спаржа1 айва1 баклажаны11 средиземноморская пирамида1 лосось4 креветки3 брокколи1 мясо10 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100