Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Франция. 75 лучших рецептов К списку разделов кулинарных книг »

Франция. 75 лучших рецептов

Книга: Франция. 75 лучших рецептов

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Анабель Лежен

Издательство: АСТ-Пресс

Формат: 60x90/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Кулинарное путешествие

ISBN: 978-5-462-01229-7

Франция, расположенная на западном крае Европейского континента, между прохладным Атлантическим океаном и теплым Средиземным морем, явила миру оригинальную кухню, основанную на высоком профессионализме, необычайную по разнообразию и мастерству. Самая гармоничная из всех европейских кухонь, она оказала сильное влияние на развитие мировой кулинарии, многие термины ее стали международными. Формированию французской кухни немало способствовали природные ресурсы страны и окружающих ее вод, различие благоприятных климатических зон, разделенных возвышенностями и горами, высокопродуктивное сельское хозяйство, самобытность исторических провинций и, наконец, характер самих французов. Родина шампанского, коньяка, арманьяка, беспримерного количества элитных вин, прославленная по меньшей мере десятью поколениями виноделов, она превратила кулинарию в одухотворенное искусство изобрела неимоверное количество соусов, побила рекорды в создании сыров, десятков деликатесов.

Купить книгу Франция. 75 лучших рецептов
Цена книги: 55 руб.

Не пропустите следующие книги:

Все о продуктах. Золотая коллекция рецептов и советов

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 512 » Цена: 225.4 руб.

Соусы, приправы, заправки

Автор(ы): Анна Ананьева » Год выхода: 2009 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 240 » Цена: 326 руб.

100 лучших блюд в блендере, мультиварке, хлебопечке

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 457 руб.

Пироги

Автор(ы): Сергей Ветров » Год выхода: 2012 » Издатель: Профиздат
Число страниц: 80 » Цена: 204 руб.

Блюда из яиц

Автор(ы): Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 224 » Цена: 39 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Суфле лучше всего готовить на водяной бане. Оно получается особенно нежным.

* * *

Рыба не будет пахнуть тиной, если вымыть ее в крепком холодном растворе соли.

* * *

В салат из квашеной капусты вместо яблока можно положить дольки апельсинов или мандаринов.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

орехи8 средиземноморская пирамида1 оливковое дерево1 софрегит1 чеснок12 мастика1 тыква1 рыба21 спаржа1 овощи8 огурцы1 лещ в соли1 закуски1 мед2 жарка1 яйца13 баранина1 сыр13 стейк1 средиземноморская диета1 саганаки1 тажин1 рис12 пикада2 швейцарский мангольд1 средиземноморская кухня9 морепродукты2 шафран1 фава1 эскаливада1 миндаль2 салат23 перец4 айва1 яичный салат1 японская кухня1 филе1 правильное питание1 груша1 рецепты97 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100