Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Европейская кухня » Испания и Португалия. 75 лучших рецептов К списку разделов кулинарных книг »

Испания и Португалия. 75 лучших рецептов

Книга: Испания и Португалия. 75 лучших рецептов

Категория: Европейская кухня »

Автор(ы): Хуан Эрнандес

Издательство: АСТ-Пресс

Формат: 60x90/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Кулинарное путешествие

ISBN: 978-5-462-01231-0

Страна с очень древней культурой, Испания, расположенная на юго-западе Европы, на перекрестке морских путей к странам Северной, Центральной и Южной Америки, по соседству с другим континентом - Африкой, испытала на себе влияние разных культур. Испания - страна резких контрастов, начиная с природы и климата и кончая разноязычием, нравами и обычаями многоликого населения различных областей-автономий. Это и объясняет различие региональных кухонь Испании. Но проявляется оно главным образом в преимущественном использовании характерных для той или иной области продуктов и местных особенностях приготовления традиционных для всей Испании национальных блюд. Расположенная по соседству с Испанией на крайнем юго-западе Европы, на одной шестой части Пиренейского полуострова, Португалия относится к району Средиземноморья. У португальцев, вобравших в себя этносы лузитан (одно из древних иберийских племен), римлян, вестготов, арабов и мавров, нет в стране конкурирующих...

Купить книгу Испания и Португалия. 75 лучших рецептов
Цена книги: 55 руб.

Не пропустите следующие книги:

Здесь едят все. Путеводитель по легендарным ресторанам мира

Автор(ы): Уильям Стадием, Мара Гиббз » Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 484 » Цена: 562 руб.

Магия соуса

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим, Астрель
Число страниц: 32 » Цена: 51.3 руб.

Новые рецепты блюд из рыбы

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 160 » Цена: 196 руб.

Паста

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим, Урал ЛТД
Число страниц: 62 » Цена: 360 руб.

Кухня для гурманов

Автор(ы): Джули Россо, Шейла Лакинс, Сара Ли Чейз » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 400 » Цена: 312 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Картофель будет вкуснее, если перед жаркой несколько минут подержать его в горячей воде, обсушить и положить его на горячую сковороду. Когда картофель подрумянится - посолить.

* * *

Край изделия из слоеного теста перед выпечкой не следует смазывать, - от этого они затвердевают.

* * *

Мясо можно хранить в холодильнике, не замораживая 1-2 дня, если смазать его оливковым маслом.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

заправки1 жарка1 шпинат2 корица7 итальянская кухня6 aioli2 мясо10 огурцы1 перец4 персик1 диабет1 блюда на гриле1 салат ромэн1 ризотто2 огурец1 прайм-риб1 тофу2 оршада1 филе1 рак1 моцарелла1 сыр13 манго1 кортофель1 молоко4 яйца13 морковь2 томатный соус1 карпаччо1 паштет1 авокадо1 палтус1 тунец7 пикада2 соус romesco1 ореховое масло1 винегрет1 блюда из риса3 сальса1 эскаливар1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100