Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Выпечка » Хлебное дело К списку разделов кулинарных книг »

Хлебное дело

Книга: Хлебное дело

Категория: Выпечка » Рецепты от известных людей »

Автор(ы): Бертине Ришар

Издательство: Астрель

Формат: 225x255

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-271-34950-8

Ришар Бертине знает как никто другой: стоит усвоить базовые принципы, овладеть несложной технологией, впервые ощутить аромат и вкус испеченного дома хлеба, и дело это уже не бросить - идешь вперед, к новому уровню мастерства и новым пределам совершенства. Новая книга Ришара Бертине, автора бестселлера “Свой хлеб” - как будто бы для “искушенных”, тех, кто уже испытал свои силы в хлебопечении и не остался к этому занятию равнодушным. Но автор - не только блистательный увлеченный мастер, но вдумчивый, внимательный и терпеливый педагог. Он так рассказывает о самых сложных рецептах и самых утонченных техниках, что, даже если хлеб вы печете впервые, вам покажется, что проще ничего и быть не может. Но, только пройдя этот путь до конца и сделав своими руками деревенский хлеб с хрустящей корочкой, воздушный круассан, бриошь или имбирное печенье, вы сможете считать себя настоящим мастером хлебного дела.

Купить книгу Хлебное дело
Цена книги: 513.9 руб.

Не пропустите следующие книги:

Вкусные закуски

Автор(ы): С. О. Чебаева » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель, Полиграфиздат
Число страниц: 32 » Цена: 71 руб.

Закуски

Год выхода: 2012 » Издатель: БММ
Число страниц: 96 » Цена: 268 руб.

Индивидуальная кулинария по группам крови

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 320 » Цена: 67.9 руб.

Мировые шедевры

Автор(ы): Маргарита Левинских » Год выхода: 2012 » Издатель: Ниола-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 205 руб.

Новейшая кулинарная энциклопедия

Автор(ы): Г. И. Поскребышева » Год выхода: 2009 » Издатель: Олма-Пресс
Число страниц: 248 » Цена: 524 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Для заливной рыбы не потребуется желатин, если чешую рыбы промыть, положить в марлевый мешочек и проварить 2 часа на медленном огне. А затем в этом отваре, предварительно процедив его, варить рыбу.

* * *

Рыба не будет пахнуть тиной, если вымыть ее в крепком холодном растворе соли.

* * *

Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

эскаливада1 крем-брюле1 клюква2 диабет1 орегано1 омлет4 миндаль2 лук-порей1 манго1 чеснок12 клубника1 ризотто2 палтус1 приготовление риса1 сенная лихорадка1 артишоки1 томатный соус1 samfaina1 блюда из риса3 запеченные каштаны1 дети1 хлеб3 эскаливар1 салат ромэн1 кортофель1 мед2 фриттата1 оливки4 груша1 тофу2 напитки1 астма1 цезарь1 скумбрия1 шампиньоны2 паэлья2 саганаки1 филе1 фасоль2 пицца3 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100