Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9 К списку разделов кулинарных книг »

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9

Книга: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Издательство: Чернов и Ко

Формат: 175x245

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-98937-036-8, 2-03-582360-9

В девятый том Гастрономической энциклопедии “Ларусс” вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус “пук монашки”, какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием “Павлова”, кто скрывается за обличительной формулировкой “тот, кто портит соус”; вы найдете здесь биографии великих поваров различных эпох и характеристики вин, познакомитесь с великим разнообразием паст и паштетов, вас ждет всемирная история пива и множество другой полезной и занимательной информации. Уникальную часть издания составляют сноски и комментарии научных редакторов российского издания, которые расширяют сведения, предложенные в основных статьях. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию “Ларусс гастрономик” не просто энциклопедическим изданием, но ярким и увлекательным чтением для всей семьи.

Купить книгу Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9
Цена книги: 2276 руб.

Не пропустите следующие книги:

Пицца с соблазнительными начинками

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 192 » Цена: 58 руб.

Первое, второе, третье, №11 (009), ноябрь 2011

Год выхода: 2012 » Издатель: Вокруг света
Число страниц: 160 » Цена: 126 руб.

Серебряная ложка

Год выхода: 2011 » Издатель: BBPG
Число страниц: 1264 » Цена: 1787.4 руб.

Необычайно вкусные блюда из мяса

Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 76 руб.

Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции

Автор(ы): Элла Мартино » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 304 » Цена: 1015 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы цветная капуста оставалась белой, подержите ее перед варкой в слегка подкисленной воде.

* * *

Чтобы у курицы получилась хрустящая, румяная корочка, перед приготовлением нужно в нескольких местах наколоть кожу птицы.

* * *

Несколько зерен риса, положенные в посуду, где хранится соль, защитят ее от воздействия влаги и образования комков.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

сальса1 базилик1 лук-порей1 филе1 ореховое масло1 эскаливада1 выпечка4 спагетти1 прайм-риб1 морепродукты2 творог2 фасоль2 фрукты1 паэлья2 гиппокрас1 запеченные каштаны1 тунец7 кабачки3 салат ромэн1 сашими1 суп7 пицца3 жарка1 кальмары2 грецкие орехи1 хлеб3 клубника1 пряности1 вторые блюда1 баранина1 бобы1 кумкват1 винегрет1 кипение1 кускус3 мед2 средиземноморье1 паста1 корица7 картофель5 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100