Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9 К списку разделов кулинарных книг »

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9

Книга: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Издательство: Чернов и Ко

Формат: 175x245

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-98937-036-8, 2-03-582360-9

В девятый том Гастрономической энциклопедии “Ларусс” вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус “пук монашки”, какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием “Павлова”, кто скрывается за обличительной формулировкой “тот, кто портит соус”; вы найдете здесь биографии великих поваров различных эпох и характеристики вин, познакомитесь с великим разнообразием паст и паштетов, вас ждет всемирная история пива и множество другой полезной и занимательной информации. Уникальную часть издания составляют сноски и комментарии научных редакторов российского издания, которые расширяют сведения, предложенные в основных статьях. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию “Ларусс гастрономик” не просто энциклопедическим изданием, но ярким и увлекательным чтением для всей семьи.

Купить книгу Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9
Цена книги: 2276 руб.

Не пропустите следующие книги:

1000 правил этикета и сервировки стола

Автор(ы): И. А. Зайцева » Год выхода: 2011 » Издатель: Мир книги
Число страниц: 240 » Цена: 117 руб.

Волшебная микроволновка

Год выхода: 2009 » Издатель: АСТ, Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Капустный суп - традиционное русское блюдо

Год выхода: 2009 » Издатель: Харвест
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Фаршированные блюда

Автор(ы): В. А. Тихомирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 37 руб.

Микроволновка

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 64 » Цена: 91 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.

* * *

Пересоленную рыбу нужно вымачивать в чае, молоке или квасе.

* * *

Если хлеб охладить, он будет резаться легче и ровнее.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

специи1 айоли1 астма1 говядина1 горох2 пикада2 оливки4 руккола1 опреснение трески1 глубокая жарка1 чечевица1 филе1 кортофель1 апельсины1 пюре1 треска5 артишоки1 овощи8 мастика1 плов3 бобы1 курица6 средиземноморье1 баранина1 блюда на гриле1 чорба1 базилик1 лещ в соли1 перец4 саганаки1 айва1 вино7 огурец1 винегрет1 соус romesco1 правильное питание1 грибы1 тофу2 грецкие орехи1 sofregit1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100