Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Энциклопедии, словари и справочники » Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9 К списку разделов кулинарных книг »

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9

Книга: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9

Категория: Энциклопедии, словари и справочники »

Издательство: Чернов и Ко

Формат: 175x245

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-98937-036-8, 2-03-582360-9

В девятый том Гастрономической энциклопедии “Ларусс” вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус “пук монашки”, какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием “Павлова”, кто скрывается за обличительной формулировкой “тот, кто портит соус”; вы найдете здесь биографии великих поваров различных эпох и характеристики вин, познакомитесь с великим разнообразием паст и паштетов, вас ждет всемирная история пива и множество другой полезной и занимательной информации. Уникальную часть издания составляют сноски и комментарии научных редакторов российского издания, которые расширяют сведения, предложенные в основных статьях. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию “Ларусс гастрономик” не просто энциклопедическим изданием, но ярким и увлекательным чтением для всей семьи.

Купить книгу Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 9
Цена книги: 2276 руб.

Не пропустите следующие книги:

Окрошки. Холодные супы

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 64 руб.

Вкусный день рождения. Очень тепло

Автор(ы): Александр Селезнев » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 88 руб.

Пицца на любой вкус

Год выхода: 2012 » Издатель: Сталкер, АСТ
Число страниц: 192 » Цена: 67 руб.

Чудо-тыква

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 51.3 руб.

Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu

Автор(ы): Лоран Дюшен, Бриджит Джонс » Год выхода: 2012 » Издатель: Ниола 21 век
Число страниц: 224 » Цена: 904 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы взбитые белки не приобрели сероватый оттенок, используют только эмалированную или керамическую посуду.

* * *

Чтобы редис лучше сохранялся, положите его в посуду с водой не корешками, а ботвой и поставьте в прохладное место.

* * *

Если перед взбиванием белков стенки посуды протереть долькой лимона, белки взобьются лучше.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

лук11 оливковое дерево1 шампиньоны2 здоровье9 петрушка2 правильное питание1 сыр13 сашими1 aioli2 свинина1 орехи8 вторые блюда1 курица6 сумах1 булгур2 оршада1 фрикадельки1 приготовление риса1 sofregit1 чермула1 специи1 огурец1 опреснение трески1 грибы1 картофель5 астма1 апельсины1 груша1 фриттата1 морепродукты2 айоли1 холестерин1 лещ в соли1 яйца13 морской окунь1 спагетти1 средиземноморье1 чорба1 брокколи1 кумкват1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100