Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Консервирование и хранение продуктов » Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов К списку разделов кулинарных книг »

Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов

Книга: Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов

Категория: Консервирование и хранение продуктов »

Автор(ы): М. С. Жмакин

Издательство: Рипол Классик

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Четыре сезона

ISBN: 978-5-386-03373-6

Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендаций и всевозможных рецептов домашней консервации и многое другое.

Купить книгу Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов
Цена книги: 180 руб.

Не пропустите следующие книги:

100 лучших блюд еврейской кухни

Автор(ы): Л. Я. Гаевская » Год выхода: 2011 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 96 » Цена: 199 руб.

Школа Гастронома. Пловы и блюда из риса

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 138 руб.

Чеснок и лук

Автор(ы): Л. Лагутина, С. Лагутина » Год выхода: 2012 » Издатель: Профиздат
Число страниц: 80 » Цена: 172 руб.

Блюда из морепродуктов

Автор(ы): Галина Светлая » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 256 » Цена: 39 руб.

Полезная книга о здоровой кухне

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 328 » Цена: 214 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист. Он хорош при варке, а потом лишь портит вкус.

* * *

Если подсолнечное масло прогоркло, нужно добавить пару морковок, нарезанных лапшей; оставить на 2 часа – горечь исчезнет.

* * *

Сваренные овощи нельзя оставлять в воде, где их отваривали – они становятся водянистыми. Поэтому их нужно после варки сразу же откидывать на дуршлаг. Исключение - цветная капуста, ее можно некоторое время подержать в отваре.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

суп7 праздничные блюда1 клюква2 жарка1 сальса1 миндаль2 сосиски1 мастика1 лайма1 рыба21 айоли1 грибы1 авокадо1 закуски1 паштет1 яичный салат1 лук-порей1 чеснок12 сашими1 средиземноморская пирамида1 карпаччо1 астма1 шафран1 новости о диете4 базилик1 эскаливар1 морской окунь1 чорба1 тортилья1 десерты3 орехи8 саганаки1 глубокая жарка1 помидоры24 швейцарский мангольд1 шампиньоны2 спагетти1 хлеб3 персик1 лаваш2 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100