Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Сервировка стола и этикет. Украшение блюд » Оригинальные способы приготовления, украшения и подачи блюд К списку разделов кулинарных книг »

Оригинальные способы приготовления, украшения и подачи блюд

Книга: Оригинальные способы приготовления, украшения и подачи блюд

Категория: Сервировка стола и этикет. Украшение блюд »

Издательство: АСТ, Астрель, Полиграфиздат

Формат: 60x90/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-17-073350-7, 978-5-271-34640-8, 978-5-4215-2194-5

Эта книга - практическое руководство в приготовлении нарезок, траншировании и разделке мяса, рыбы, морепродуктов, а также фламбировании и сервировке различных продуктов. Весь процесс подробно описан и показан при помощи пошаговых иллюстраций. Книга подходит не только для опытных профессионалов ресторанного бизнеса, но и для начинающих поваров и любителей рыбных и мясных деликатесов. С ее помощью приготовить изысканное блюдо доступно каждому!

Купить книгу Оригинальные способы приготовления, украшения и подачи блюд
Цена книги: 242 руб.

Не пропустите следующие книги:

Блюда из овощей

Год выхода: 2012 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 224 » Цена: 116 руб.

Вегетарианский стол

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 61 руб.

Полезные и вкусные блюда из молока и молочных продуктов

Автор(ы): И. Н. Жукова » Год выхода: 2012 » Издатель: Удача
Число страниц: 288 » Цена: 140 руб.

Фаршированные блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: Харвест
Число страниц: 34 » Цена: 72 руб.

Самые вкусные фаршированные блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Полиграфиздат
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы сохранить брынзу подольше – заверните ее в тряпку, посыпанную сверху солью.

* * *

Вам необходимо заменить майонез? Смешайте сметану, желток сваренного вкрутую яйца и немного горчицы.

* * *

От тяжелого запаха топленого масла можно избавиться, добавив в него несколько ломтиков моркови. Через несколько дней масло приобретет свежий вкус и запах.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

корица7 курица6 морской окунь1 запеченные каштаны1 палтус1 артишоки1 чеснок12 карпаччо1 швейцарский мангольд1 грейпфрут1 миндаль2 samfaina1 овощи8 выпечка4 кускус3 креветки3 прайм-риб1 эскаливада1 японская кухня1 булгур2 закуски1 горох2 пряности1 специи1 фруктовый пирог1 крем-брюле1 суши1 заправки1 вторые блюда1 тыква1 дети1 лук11 диабет1 орегано1 базилик1 манго1 лепешка для пиццы1 соусы1 табуле1 лещ в соли1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100