Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Как правильно готовить дичь и рыбу (подарочное издание) К списку разделов кулинарных книг »

Как правильно готовить дичь и рыбу (подарочное издание)

Книга: Как правильно готовить дичь и рыбу (подарочное издание)

Категория: Мясо. Птица. Пельмени » Рыба. Морепродукты »

Издательство: Слог

Формат: 60x84/8

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-904324-62-9

“Идея создать эту книгу родилась у нас чуть больше года назад, когда редакция приобрела первый опыт приготовления блюд из дичи. Признаемся, оказался он не очень: рецепты, которые мы нашли в кулинарных книгах и Интернете либо совсем не подходили для готовки дичи, либо были неполными. Не указывалось, как правильно подготовить мясо, а стандартная фраза из рецептов “...тушить до готовности” приводила в уныние даже нашего повара: тушки оказывались то жесткими, то не зажаренными, а какими-то переваренными. Так пришла мысль обратиться за помощью к тем людям, кто уже имел дело с дичью. Целый год мы собирали рецепты буквально со всей страны и смело скажем - читатели нас очень порадовали! Большое спасибо всем тем, кто стал нашим соавтором, без вас книга не получилась бы такой удачной! Когда будете ее листать - не удивляйтесь, что она отличается от обычных поваренных книг: нет четкого разделения на первые-вторые и рыбные-мясные блюда. Но читательские письма настолько…

Купить книгу Как правильно готовить дичь и рыбу (подарочное издание)
Цена книги: 268 руб.

Не пропустите следующие книги:

Салаты. Большая праздничная книга

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 512 » Цена: 244 руб.

Самый легкий путь к сердцу

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 410 » Цена: 330.3 руб.

Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России

Автор(ы): И. Г. Константинова » Год выхода: 2012 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 848 » Цена: 288 руб.

Кулинарные изыски Востока

Автор(ы): Галина Светлая » Год выхода: 2009 »
Число страниц: 328 » Цена: 46 руб.

Капуста

Год выхода: 2009 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 64 » Цена: 155 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы очищенные яблоки не темнели, их помещают в холодную, слегка подсоленную воду.

* * *

Домашняя лапша приобретет пикантный аромат, если в кипящую воду для варки добавить нарезанную шкурку окорока.

* * *

Не прикасайтесь к продуктам, пока вы не вымыли руки, которыми обрабатывали сырое мясо.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

здоровье9 лосось4 оршада1 рыба21 хлеб3 пюре1 десерты3 помидоры24 астма1 соусы1 вино7 винегрет1 оливковое дерево1 кальмары2 спагетти1 дети1 новости о диете4 специи1 авокадо1 шампиньоны2 диабет1 опреснение трески1 тажин1 саганаки1 мед2 прайм-риб1 овощи8 петрушка2 чермула1 кабачки3 макароны5 фенхель1 яйца13 морковь2 оливки4 закуски1 булгур2 крем-брюле1 сумах1 роллы1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100