Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Выпечка » Ресторанная кухня. Выпечка К списку разделов кулинарных книг »

Ресторанная кухня. Выпечка

Книга: Ресторанная кухня. Выпечка

Категория: Выпечка »

Издательство: Ресторанные ведомости

Формат: 60x90/8

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Мастер-классы знаменитых поваров

ISBN: 978-5-98176-077-8

В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.

Купить книгу Ресторанная кухня. Выпечка
Цена книги: 545 руб.

Не пропустите следующие книги:

Лучшие рецепты Поля Бокюза

Автор(ы): Кристоф Мюллер » Год выхода: 2012 » Издатель: Чернов и Ко
Число страниц: 112 » Цена: 736 руб.

Праздничный стол. Секреты изящной сервировки

Автор(ы): Уильям Эовард » Год выхода: 2012 » Издатель: Арт-Родник
Число страниц: 160 » Цена: 799 руб.

Пицца

Год выхода: 2011 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 48 » Цена: 188 руб.

Книга для записи кулинарных рецептов

Год выхода: 2012 » Издатель: Принт-Сервис
Число страниц: 120 » Цена: 180 руб.

Салатики

Автор(ы): Г. И. Поскребышева » Год выхода: 2012 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 60 » Цена: 118 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Винегрет приобретет пикантный вкус, если перед подачей на стол в него положить лимонную корочку.

* * *

Натуральный йогурт в рецептах можно заменить нежирной сметаной.

* * *

Жидкой основой для многих соусов служат рыбные бульоны. Чем наваристее бульон, тем вкуснее получится соус.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

пюре1 соус8 картофель5 омега-31 тофу2 ореховое масло1 жарка1 фенхель1 каштаны2 баклажаны11 приготовление риса1 баранина1 орегано1 фава1 томатный соус1 диабет1 итальянская кухня6 ризотто2 гвоздика2 оршада1 мастика1 эскаливар1 айва1 скумбрия1 кускус3 огурец1 закуски1 горох2 заправки1 пряности1 карпаччо1 лепешка для пиццы1 бобы1 суп7 яйца13 крем-брюле1 морепродукты2 корица7 шампиньоны2 средиземноморская кухня9 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100