Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда » Холодные и горячие закуски К списку разделов кулинарных книг »

Холодные и горячие закуски

Книга: Холодные и горячие закуски

Категория: Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда »

Издательство: Диамант СПб

Формат: 84x90/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Приготовим и съедим

ISBN: 5-88155-531-7

Эта удобная в использовании книжка с рецептами посвящена горячим и холодным закускам из европейской и средиземноморской кухни. Закуской могут быть как сырые продукты, так и продукты, прошедшие тепловую обработку, часто многократную, такую как копчение, или простую, как жарка или запекание. Часто для приготовления закусок такие блюда охлаждают. Готовят закуски из рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса, яиц, грибов, молочных и других продуктов. Большой ассортимент продуктов, входящих в состав холодных закусок, открывает неограниченные возможности для комбинирования по составу и оформлению. Оформлению холодных закусок, как и качеству приготовления, следует уделять особое внимание, оно должно быть изящным и возбуждать аппетит. Руководствуясь простыми и понятными рецептами из этой книги, вы сможете приготовить сельдь в сметане по-польски, раковые шейки со спаржей, волованы фаршированные, виноградные улитки, рулет из цыпленка с черносливом, яйца в голландском соусе, жульен…

Купить книгу Холодные и горячие закуски
Цена книги: 30 руб.

Не пропустите следующие книги:

Десерты для праздников и на каждый день

Год выхода: 2011 » Издатель: Принт-Сервис
Число страниц: 128 » Цена: 379 руб.

Вкусно и недорого

Автор(ы): В. А. Тихомирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 38 руб.

Русская кухня

Автор(ы): И. Н. Сомов » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель, Хранитель
Число страниц: 320 » Цена: 139 руб.

Справочник шеф-повара (подарочное издание)

Год выхода: 2011 » Издатель: BBPG
Число страниц: 1056 » Цена: 5608 руб.

1000 рецептов из яблок

Автор(ы): Е. В. Власенко » Год выхода: 2012 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 224 » Цена: 164 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

От тяжелого запаха топленого масла можно избавиться, добавив в него несколько ломтиков моркови. Через несколько дней масло приобретет свежий вкус и запах.

* * *

Чтобы улучшить вкус кролика, нужно предварительно замочить его в холодной воде с уксусом на 30 минут.

* * *

Если отваривать рыбу с огуречным рассолом, она не будет развариваться и крошиться.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

мясо10 фрикадельки1 ореховое масло1 фасоль2 кумкват1 скумбрия1 лайма1 морковь2 соусы1 кипение1 средиземноморская кухня9 фрукты1 здоровое питание1 базилик1 гриль1 чечевица1 артишоки1 чорба1 испанская кухня2 яичный салат1 манго1 оршада1 пюре1 шампиньоны2 грецкие орехи1 орегано1 заправки1 десерты3 кальмары2 глубокая жарка1 оливковое масло9 холестерин1 салат ромэн1 вторые блюда1 фриттата1 сумах1 крем-брюле1 спаржа1 овощи8 новости о диете4 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100