Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда » Холодные и горячие закуски К списку разделов кулинарных книг »

Холодные и горячие закуски

Книга: Холодные и горячие закуски

Категория: Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда »

Издательство: Диамант СПб

Формат: 84x90/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Приготовим и съедим

ISBN: 5-88155-531-7

Эта удобная в использовании книжка с рецептами посвящена горячим и холодным закускам из европейской и средиземноморской кухни. Закуской могут быть как сырые продукты, так и продукты, прошедшие тепловую обработку, часто многократную, такую как копчение, или простую, как жарка или запекание. Часто для приготовления закусок такие блюда охлаждают. Готовят закуски из рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса, яиц, грибов, молочных и других продуктов. Большой ассортимент продуктов, входящих в состав холодных закусок, открывает неограниченные возможности для комбинирования по составу и оформлению. Оформлению холодных закусок, как и качеству приготовления, следует уделять особое внимание, оно должно быть изящным и возбуждать аппетит. Руководствуясь простыми и понятными рецептами из этой книги, вы сможете приготовить сельдь в сметане по-польски, раковые шейки со спаржей, волованы фаршированные, виноградные улитки, рулет из цыпленка с черносливом, яйца в голландском соусе, жульен…

Купить книгу Холодные и горячие закуски
Цена книги: 30 руб.

Не пропустите следующие книги:

Клумба для гурманов

Автор(ы): Маргарита Левинских » Год выхода: 2012 » Издатель: Ниола-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 141 руб.

Десерты. Самая полная книга по кулинарии

Год выхода: 2012 » Издатель: Ниола 21 век
Число страниц: 256 » Цена: 1063 руб.

1000 вкуснейших блюд для православных постов и праздников

Год выхода: 2011 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 640 » Цена: 125 руб.

50 лучших блюд. Ужин

Автор(ы): Любовь Узун » Год выхода: 2012 » Издатель: Олма Медиа Групп
Число страниц: 60 » Цена: 258 руб.

Домашнее консервирование

Год выхода: 2009 » Издатель: Харвест
Число страниц: 656 » Цена: 121 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Замороженное дрожжевое тесто можно быстро разморозить, положив его в целлофановом пакете в теплую воду.

* * *

Чтобы засохший сыр снова стал мягким, его нужно положить в холодное молоко на некоторое время.

* * *

Чтобы проверить свежесть яйца, его нужно опустить в посуду с холодной водой. Если яйцо свежее, оно останется на дне. Если яйцо тухлое, оно всплывет наверх.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

миндаль2 кабачки3 лук-порей1 мясо10 сосиски1 пикада2 пюре1 каперсы2 баклажаны11 омега-31 творог2 орегано1 средиземноморская пирамида1 авокадо1 клюква2 крем-брюле1 лосось4 фруктовый пирог1 специи1 клубника1 сашими1 лепешка для пиццы1 соусы1 омлет4 фасоль2 шампиньоны2 мастика1 салат ромэн1 сумах1 базилик1 опреснение трески1 десерты3 суп7 саганаки1 каштаны2 шпинат2 брокколи1 айоли1 стейк1 картофель5 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100