Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда » Холодные и горячие закуски К списку разделов кулинарных книг »

Холодные и горячие закуски

Книга: Холодные и горячие закуски

Категория: Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда »

Издательство: Диамант СПб

Формат: 84x90/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Приготовим и съедим

ISBN: 5-88155-531-7

Эта удобная в использовании книжка с рецептами посвящена горячим и холодным закускам из европейской и средиземноморской кухни. Закуской могут быть как сырые продукты, так и продукты, прошедшие тепловую обработку, часто многократную, такую как копчение, или простую, как жарка или запекание. Часто для приготовления закусок такие блюда охлаждают. Готовят закуски из рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса, яиц, грибов, молочных и других продуктов. Большой ассортимент продуктов, входящих в состав холодных закусок, открывает неограниченные возможности для комбинирования по составу и оформлению. Оформлению холодных закусок, как и качеству приготовления, следует уделять особое внимание, оно должно быть изящным и возбуждать аппетит. Руководствуясь простыми и понятными рецептами из этой книги, вы сможете приготовить сельдь в сметане по-польски, раковые шейки со спаржей, волованы фаршированные, виноградные улитки, рулет из цыпленка с черносливом, яйца в голландском соусе, жульен…

Купить книгу Холодные и горячие закуски
Цена книги: 30 руб.

Не пропустите следующие книги:

Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Автор(ы): Сталик Ханкишиев » Год выхода: 2009 » Издатель: КоЛибри
Число страниц: 360 » Цена: 890 руб.

Минимум калорий (на спирали)

Год выхода: 2009 » Издатель: Аркаим, Урал ЛТД
Число страниц: 112 » Цена: 475 руб.

Преферанс

Автор(ы): С. Барсукова, Е. Левин » Год выхода: 2012 » Издатель: Феникс
Число страниц: 256 » Цена: 39 руб.

Праздничный стол

Год выхода: 2012 » Издатель: Олма Медиа Групп, ОЛМА-ПРЕСС Инвест
Число страниц: 32 » Цена: 90 руб.

Современный рецептурный кулинарный справочник

Автор(ы): А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич » Год выхода: 2009 » Издатель: Белорусский Дом Печати
Число страниц: 800 » Цена: 575 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Молоко не убежит и не пригорит, если смазать дно и стенки кастрюли рафинированным растительным маслом.

* * *

Молодой картофель очистится быстрее, если положить его перед чисткой в соленую холодную воду.

* * *

При запекании рыбу лучше прикрывать фольгой, чтобы она сохраняла сочность.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

соус песто1 чечевица1 паста1 фруктовый пирог1 лаваш2 руккола1 пряности1 огурцы1 соус8 апельсины1 моцарелла1 яичный салат1 петрушка2 сашими1 корица7 орехи8 средиземноморская диета1 дети1 треска5 брускетта2 айоли1 сенная лихорадка1 софрегит1 клубника1 кумкват1 фасоль2 лук-порей1 морковь2 здоровье9 мясо10 базилик1 скумбрия1 огурец1 морской окунь1 выпечка4 макароны5 оливковое дерево1 курица6 лещ в соли1 фрукты1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100