Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Рыба. Морепродукты » Блюда из рыбы и морепродуктов К списку разделов кулинарных книг »

Блюда из рыбы и морепродуктов

Книга: Блюда из рыбы и морепродуктов

Категория: Рыба. Морепродукты »

Издательство: Диамант

Формат: 84x90/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Приготовим и съедим

ISBN: 5-88155-536-8

Эта удобная в использовании книжка с рецептами посвящена блюдам из рыбы и морепродуктов, распространенным в русской кухне. Впоследствии, в силу множества причин, произошло изменение национального состава, а вместе с ним и изменение национальных вкусов, что и привело к “перекосу” в пользу мясного стола. Однако россияне не утратили до конца интерес к рыбе. В традиционных “рыбных” областях сохранился рыбный промысел, и народ сберег секреты приготовления древних рыбных блюд. Раньше блюда из рыбы готовили в русской печи, отсюда большое количество отварных, припущенных и запеченных блюд. В старину редко готовили жареную рыбу, она гораздо позже вошла в наш рацион, в основном с появлением на прилавках морской рыбы, а кулинарная обработка пресноводной и морской рыбы далеко не одинакова. К счастью, сегодня на рынке вновь появляется наряду с морской и пресноводная рыба. И мы можем приготовить из нее традиционные русские блюда. Руководствуясь простыми и понятными рецептами из этой...

Купить книгу Блюда из рыбы и морепродуктов
Цена книги: 64 руб.

Не пропустите следующие книги:

Домашнее консервирование. Все секреты домашних заготовок

Автор(ы): А. В. Руцкий » Год выхода: 2011 » Издатель: Современная школа
Число страниц: 256 » Цена: 171 руб.

Пироги (книга-магнит)

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 77 руб.

Первые блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: Слог, Газетный мир
Число страниц: 160 » Цена: 72 руб.

А. Н. Толиверова. Поваренная книга для молодых хозяек. М. Н. Ворошилина. Скоромный и постный домашний стол. Части 1, 2

Автор(ы): А. Н. Толиверова, М. Н. Ворошилина » Год выхода: 2012 » Издатель: В. Секачев, Мамонт
Число страниц: 656 » Цена: 1898 руб.

Тарты, киши и другие открытые пироги

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 51 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

При приготовлении салатов нельзя соединять теплые продукты с холодными, иначе салат очень быстро испортится.

* * *

Тесто легче раскатывается, если оно полежит 30-40 минут.

* * *

Для придания рыбному супу пикантного вкуса, положите в конце варки в него кусочек яблока.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

закуски1 вино7 фриттата1 миндаль2 шампиньоны2 гриль1 баклажаны11 грецкие орехи1 креветки3 гвоздика2 праздничные блюда1 сашими1 салат23 плов3 средиземноморская диета1 чизкейк1 рыба21 булгур2 выпечка4 samfaina1 оршада1 табуле1 сенная лихорадка1 паста1 палтус1 руккола1 клюква2 блюда из риса3 швейцарский мангольд1 вторые блюда1 средиземноморская кухня9 приготовление риса1 мясо10 яйца13 соус8 горох2 заправки1 клубника1 рисовые рецепты1 артишоки1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100