Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Овощи. Грибы » Блюда из грибов К списку разделов кулинарных книг »

Блюда из грибов

Книга: Блюда из грибов

Категория: Овощи. Грибы »

Издательство: Диамант СПб

Формат: 84x90/32

Год публикации: 2011

Отправка: На складе

Серия книги: Приготовим и съедим

ISBN: 5-88155-528-7

Эта удобная в использовании книжка с рецептами посвящена блюдам из грибов, распространенным в русской и славянской кухне. Грибы по своему составу чем-то напоминают мясо. Поэтому вполне возможно употреблять их вместо него. Наши славянские предки так и поступали. Мясо не всем было доступно и грибы, в трудные времена, здорово выручали. Бульоны из грибов по вкусовым качествам не уступают мясным или рыбным. Но еще больше грибы подходят для приготовления соусов, начинок, салатов, а также в качестве добавок к блюдам из овощей, макарон, круп и мяса. Добавление даже в небольших количествах свежих грибов, таких как белые или шампиньоны, в блюда заметно улучшает их вкусовые качества. Руководствуясь простыми и понятными рецептами из этой книги, вы сможете приготовить белые грибы в сметане, “танцующие грибы”, плов с лисичками, грибные котлеты из маслят, ватрушки картофельные с грибами, лапшевик с подосиновиками, рис тушеный с белыми грибами и сыром и многие другие блюда из грибов.

Купить книгу Блюда из грибов
Цена книги: 30 руб.

Не пропустите следующие книги:

Грибы. Готовим и консервируем

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 328 » Цена: 253 руб.

Бутерброды

Год выхода: 2011 » Издатель: Аркаим, Казка
Число страниц: 32 » Цена: 52.2 руб.

Занимательная кулинария

Автор(ы): В. В. Похлебкин » Год выхода: 2011 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 176 » Цена: 120 руб.

Пирожные

Год выхода: 2012 » Издатель: Аркаим
Число страниц: 32 » Цена: 70 руб.

Готовим на пару

Год выхода: 2012 » Издатель: Аделант
Число страниц: 320 » Цена: 180 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Хлеб дольше останется свежим, если в хлебницу положить кусочек яблока.

* * *

Молоко не пригорит при кипячении, если кастрюлю ополоснуть холодной водой и положить на дно перевернутое блюдце.

* * *

Картофель варят на умеренном огне, чтобы крахмал разбухал равномерно. Когда картофель варят на сильном огне, он снаружи разваривается и лопается, а внутри остается сырым.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

гвоздика2 лаваш2 морепродукты2 рисовые рецепты1 тыква1 клюква2 блюда из риса3 новости о диете4 глубокая жарка1 плов3 спаржа1 клубника1 креветки3 тортилья1 жарка1 горох2 сальса1 рецепты97 чермула1 пюре1 фриттата1 спагетти1 кабачки3 лещ в соли1 вино7 соус8 булгур2 томатный соус1 филе1 орегано1 цезарь1 чечевица1 запеченные каштаны1 гиппокрас1 закуски1 оршада1 сенная лихорадка1 омега-31 фрикадельки1 кумкват1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100