Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Готовим мясо К списку разделов кулинарных книг »

Готовим мясо

Книга: Готовим мясо

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Издательство: АСТ-Пресс Книга

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Любимые рецепты

ISBN: 978-5-462-01143-6

Мясо - один из ценнейших продуктов питания, оно обладает прекрасными кулинарными свойствами. Однако традиционно русских блюд из мяса сравнительно мало, так как животноводство в дореволюционной России было развито слабо, если и использовали мясо, то чаще всего варили в щах или других супах. Именно поэтому в нашей книге мы предлагаем лучшие рецепты настоящих любителей мяса - англичан, шотландцев, ирландцев, немцев и других народов. Англичане особенно ценят говядину и молодую баранину, нежирную свинину, телятину. Кто устоит перед знаменитым нежным английским ростбифом с кровью (сверху хрустящая корочка, внутри же он сочный и розовый) или гордостью шотландцев - запеченным бараньим окороком? А популярная у ирландцев тушенная с картофелем в луковом соусе, щедро приправленном перцем баранина? Невозможно забыть вкус и известного на весь мир ирландского рагу из бараньих шей, почек и с картофелем, приготовляемого в горшке. Что уж говорить про свиной окорок с хрустящей корочкой -...

Купить книгу Готовим мясо
Цена книги: 217 руб.

Не пропустите следующие книги:

Кулинария

Год выхода: 2009 » Издатель: Ниола 21 век
Число страниц: 320 » Цена: 704.9 руб.

Кулинарный альбом (подарочное издание)

Год выхода: 2012 » Издатель: Белый город
Число страниц: 304 » Цена: 2791 руб.

Сладкие рецепты

Автор(ы): А. Селезнев » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 208 » Цена: 287.3 руб.

Японские супы

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо, Терция
Число страниц: 64 » Цена: 30 руб.

Энциклопедия выпечки. Кексы, пудинги и пирожные

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 384 » Цена: 567.1 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Бисквит нужно извлекать из формы, когда он остынет, а пирожки из дрожжевого теста после выпекания сразу выкладывают и охлаждают без формы.

* * *

Анис- пряность с резким запахом. Применяется в очень малых дозах. Добавляется в тесто сладких изделий, в соусы, во фруктовые супы и компоты.

* * *

Перед тем как печь картошку в духовке, наколите ее вилкой, чтобы не полопалась.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

мед2 блюда на гриле1 сашими1 грецкие орехи1 средиземноморская диета1 крем-брюле1 правильное питание1 рисовые рецепты1 сосиски1 заправки1 швейцарский мангольд1 холестерин1 соус песто1 яичный салат1 чечевица1 лепешка для пиццы1 пицца3 софрегит1 треска5 груша1 паштет1 булгур2 апельсины1 лайма1 винегрет1 чорба1 орехи8 приготовление риса1 баклажаны11 лаваш2 брокколи1 табуле1 кускус3 свинина1 пюре1 кипение1 десерты3 оливковое масло9 здоровье9 тажин1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2017, www.my-diet.ru
Rambler's Top100