Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Мясо. Птица. Пельмени » Готовим мясо К списку разделов кулинарных книг »

Готовим мясо

Книга: Готовим мясо

Категория: Мясо. Птица. Пельмени »

Издательство: АСТ-Пресс Книга

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Любимые рецепты

ISBN: 978-5-462-01143-6

Мясо - один из ценнейших продуктов питания, оно обладает прекрасными кулинарными свойствами. Однако традиционно русских блюд из мяса сравнительно мало, так как животноводство в дореволюционной России было развито слабо, если и использовали мясо, то чаще всего варили в щах или других супах. Именно поэтому в нашей книге мы предлагаем лучшие рецепты настоящих любителей мяса - англичан, шотландцев, ирландцев, немцев и других народов. Англичане особенно ценят говядину и молодую баранину, нежирную свинину, телятину. Кто устоит перед знаменитым нежным английским ростбифом с кровью (сверху хрустящая корочка, внутри же он сочный и розовый) или гордостью шотландцев - запеченным бараньим окороком? А популярная у ирландцев тушенная с картофелем в луковом соусе, щедро приправленном перцем баранина? Невозможно забыть вкус и известного на весь мир ирландского рагу из бараньих шей, почек и с картофелем, приготовляемого в горшке. Что уж говорить про свиной окорок с хрустящей корочкой -...

Купить книгу Готовим мясо
Цена книги: 217 руб.

Не пропустите следующие книги:

Коллекция лучших рецептов

Автор(ы): Серж Фери » Год выхода: 2011 » Издатель: Ресторанные ведомости
Число страниц: 136 » Цена: 1147 руб.

Печем с фантазией. Печенье

Год выхода: 2012 » Издатель: Рид Групп
Число страниц: 64 » Цена: 940 руб.

Кулинария йоги

Автор(ы): Ар Эддар » Год выхода: 2012 » Издатель: Профит Стайл
Число страниц: 144 » Цена: 97 руб.

Лучшие кулинарные советы и хитрости

Автор(ы): Дэвид Иоахим » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 1056 » Цена: 279 руб.

Праздничный стол

Год выхода: 2012 » Издатель: Олма Медиа Групп, ОЛМА-ПРЕСС Инвест
Число страниц: 32 » Цена: 90 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Крабы и креветки следует варить в подсоленной, сильно кипящей воде, добавив лавровый лист, перец горошком и стебли укропа.

* * *

Картофельное пюре будет вкуснее, если добавить в него взбитый белок.

* * *

Вместо ванилина в пирог можно добавить тертую на мелкой терке цедру лимона или апельсина.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

суп7 кипение1 кабачки3 оливки4 бобы1 макароны5 мясо10 рис12 гиппокрас1 ризотто2 баранина1 груша1 средиземноморье1 первые блюда2 базилик1 цезарь1 морской окунь1 плов3 руккола1 оршада1 напитки1 холестерин1 персик1 оливковое дерево1 овощи8 стейк1 паста1 сенная лихорадка1 салат23 дети1 огурец1 оливковое масло9 сумах1 запеченные каштаны1 жарка1 sofregit1 спаржа1 здоровое питание1 треска5 итальянская кухня6 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100