Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Овощи. Грибы » Про грибы К списку разделов кулинарных книг »

Про грибы

Книга: Про грибы

Категория: Овощи. Грибы »

Автор(ы): Ирина Мосолова

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-49704-1

Когда вы слышите слово “грибы”, что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького белого, красноголового подосиновика, целого пня опят или россыпи нежно-рыжих лисичек… Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями. Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты. Будете фаршировать кальмаров подосиновиками, а портобелло - мясом. Ну и, конечно, обнаружите множество способов использовать шампиньоны и вешенки! Как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было…

Купить книгу Про грибы
Цена книги: 568 руб.

Не пропустите следующие книги:

Горячие закуски

Автор(ы): Вера Тихомирова » Год выхода: 2012 » Издатель: Айрис-Пресс
Число страниц: 64 » Цена: 37 руб.

Рыба. Рецепты приготовления рыбных блюд

Автор(ы): Илья Лазерсон » Год выхода: 2012 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 104 » Цена: 641.7 руб.

Закуски и десерты (комплект из 2 книг)

Автор(ы): Йоханн Лафер » Год выхода: 2012 » Издатель: Интербук-бизнес
Цена: 1319 руб.

Рецепты быстрого приготовления

Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, АСТ Москва
Число страниц: 536 » Цена: 389 руб.

Кулинарные праздники с Александром Селезневым

Автор(ы): Александр Селезнев » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 256 » Цена: 515 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Перед хранением муку, крупу, соль и сухофрукты следует просушить.

* * *

Капустные листья для голубцов будут мягче, если обварить их соленым кипятком.

* * *

Твердая копченая колбаса будет легче чиститься, если положить ее перед чисткой на несколько минут в морозилку.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

чеснок12 петрушка2 кускус3 роллы1 брускетта2 булгур2 грейпфрут1 айоли1 сосиски1 клюква2 пряности1 лосось4 панцанелла1 фрукты1 соусы1 макароны5 первые блюда2 samfaina1 тыква1 гиппокрас1 сашими1 чорба1 курица6 брокколи1 оливковое масло9 рак1 кипение1 лепешка для пиццы1 оливки4 оршада1 чермула1 средиземноморье1 паштет1 каперсы2 соус romesco1 огурец1 праздничные блюда1 швейцарский мангольд1 скумбрия1 тортилья1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100