Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Овощи. Грибы » Про грибы К списку разделов кулинарных книг »

Про грибы

Книга: Про грибы

Категория: Овощи. Грибы »

Автор(ы): Ирина Мосолова

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-49704-1

Когда вы слышите слово “грибы”, что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького белого, красноголового подосиновика, целого пня опят или россыпи нежно-рыжих лисичек… Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями. Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты. Будете фаршировать кальмаров подосиновиками, а портобелло - мясом. Ну и, конечно, обнаружите множество способов использовать шампиньоны и вешенки! Как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было…

Купить книгу Про грибы
Цена книги: 568 руб.

Не пропустите следующие книги:

1000 рецептов домашних заготовок

Год выхода: 2012 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 384 » Цена: 247 руб.

Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников

Автор(ы): Эдуард Алькаев » Год выхода: 2009 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 304 » Цена: 46.2 руб.

Застольные и кулинарные традиции. Энциклопедия

Автор(ы): М. В. Короткова » Год выхода: 2012 » Издатель: Дрофа-Плюс
Число страниц: 288 » Цена: 490 руб.

Пироги. Пирожки. Ватрушки

Автор(ы): Елена Сучкова » Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 192 » Цена: 423 руб.

Лучшие рецепты для микроволновки и гриля

Год выхода: 2009 » Издатель: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Число страниц: 352 » Цена: 109.2 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Чтобы свекла, при варке, не потеряла цвет, можно добавить в воду или в бульон немного сахара, из расчета половина чайной ложки на два литра воды.

* * *

Репчатый лук при жарке можно посыпать сахарной пудрой, тогда он приобретет золотистый цвет и станет вкуснее.

* * *

Хотите необычно украсить ваш торт? Листья розы намажьте растопленным шоколадом. Когда шоколад застынет, отделите шоколадные листочки и украсьте торт.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

творог2 паштет1 тыква1 лук11 грецкие орехи1 оршада1 блюда на гриле1 фенхель1 помидоры24 грибы1 руккола1 вино7 огурцы1 тунец7 рыба21 омега-31 средиземноморская диета1 каштаны2 булгур2 хлеб3 чизкейк1 правильное питание1 тажин1 моцарелла1 оливковое масло9 суши1 апельсины1 соус8 суп7 кумкват1 курица6 яйца13 глубокая жарка1 роллы1 манго1 персик1 цезарь1 морепродукты2 рецепты97 заправки1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100