Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение » Правильное копчение и вяление рыбы К списку разделов кулинарных книг »

Правильное копчение и вяление рыбы

Книга: Правильное копчение и вяление рыбы

Категория: Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение »

Автор(ы): А. В. Пышков, С. Г. Смирнов

Издательство: Рыбацкая Академия

Формат: 84x108/32

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

ISBN: 978-5-94382-113-4

Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той - настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями. “Где же достать такую рыбу?” - спросите вы. Ответ простой: прочтите книгу и кулинарная мечта станет явью.

Купить книгу Правильное копчение и вяление рыбы
Цена книги: 40 руб.

Не пропустите следующие книги:

Легко! Вкусно! Полезно! Всего 100 калорий - и вкуснятина!

Автор(ы): Е. А. Бойко » Год выхода: 2012 » Издатель: АСТ, Астрель
Число страниц: 32 » Цена: 80 руб.

Библия Кондитера

Автор(ы): Александр Селезнев » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 512 » Цена: 1134 руб.

Мясо

Год выхода: 2012 » Издатель: Астрель, Харвест, Аркаим
Число страниц: 144 » Цена: 351 руб.

Школа Гастронома. Пасхальные блюда

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 64 » Цена: 160 руб.

Вкусная Италия. Кулинарное путешествие русской итальянки

Автор(ы): Юлия Некоркина » Год выхода: 2012 » Издатель: Центрполиграф
Число страниц: 208 » Цена: 558 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

В тушеную свежую капусту добавляют небольшое количество уксуса или лимонной кислоты, чтобы она не стала слишком мягкой. Добавление кислоты замедляет разваривание овощей.

* * *

Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.

* * *

В пельменный фарш можно добавить 70% к весу мяса отваренной мелко рубленной белокочанной капусты – она придаст фаршу особую сочность.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

диабет1 айва1 средиземноморская диета1 орехи8 лук11 фенхель1 чеснок12 дети1 средиземноморье1 манго1 соус песто1 вино7 паста1 шампиньоны2 закуски1 салат с апельсинами1 пряности1 гиппокрас1 руккола1 булгур2 тажин1 помидоры24 авокадо1 томатный соус1 мясо10 средиземноморская пирамида1 кальмары2 креветки3 суп7 кускус3 средиземноморская кухня9 опреснение трески1 оршада1 шафран1 айоли1 тофу2 пикада2 соус8 салат23 астма1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100