Подпишись на
нашу RSS-ленту!
Поиск по сайту:
Кулинарные книги » Восточная кухня » Домашняя кухня Средиземноморья К списку разделов кулинарных книг »

Домашняя кухня Средиземноморья

Книга: Домашняя кухня Средиземноморья

Категория: Восточная кухня » Европейская кухня »

Автор(ы): Юлия Некоркина

Издательство: Эксмо

Формат: 84x108/16

Год публикации: 2012

Отправка: На складе

Серия книги: Книга Гастронома

ISBN: 978-5-699-48149-1

Понятие “средиземноморская диета” появилось в ХХ веке, когда ученые выяснили, что жители Средиземноморья болеют меньше, живут дольше и чувствуют себя счастливее граждан других стран. Как оказалось, этому способствует не только климат, но и ежедневное меню, основанное на овощах, бобовых, рыбе морепродуктах, оливковом масле и умеренном количестве вина. Мы решили собрать под одной обложкой рецепты Италии и Испании, Греции и Турции, юга Франции и севера Африки, Кипра и даже части Балкан. Вы найдете здесь террины и тажины, паэлью и ризотто, бурриду и мусаку, киббе и фенкаду, шиш кебаб и сувлакию, паниссу и калениту, лукумадес и пахлаву… А так же много простых и понятных блюд - тех, которыми средиземноморские хозяйки каждый день кормят свои семьи. В книге много уникальных рецептов. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно - и все у нас получилось. А значит, и вас обязательно получится!

Купить книгу Домашняя кухня Средиземноморья
Цена книги: 634 руб.

Не пропустите следующие книги:

Русская кухня. От квашеной капусты и заливного до блинов и пирогов

Год выхода: 2012 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 800 » Цена: 300 руб.

Современная украинская кухня

Год выхода: 2009 » Издатель: Рипол Классик
Число страниц: 256 » Цена: 101 руб.

Секреты питания Монтиньяка. Для всех, особенно для женщин

Автор(ы): Мишель Монтиньяк » Год выхода: 2009 » Издатель: Оникс 21 век
Число страниц: 224 » Цена: 95 руб.

Консервирование в духовке

Автор(ы): Г. И. Поскребышева » Год выхода: 2009 » Издатель: Эксмо
Число страниц: 32 » Цена: 46 руб.

Ресторанная кухня. Суперсупы. Новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питания

Год выхода: 2012 » Издатель: Ресторанные ведомости
Число страниц: 160 » Цена: 656 руб.

Категории:

Добавьте свой рецепт!

Если вы знаете рецепты в стиле Средиземноморской диеты, а также рецепты из Испанской или Итальянской кухни, мы с радостью разместим их на нашем сайте. Для этого не нужно регистрироваться, достаточно заполнить простую форму.

Добавить рецепт »

Кулинарные советы!

Когда режут лук, нож нужно опускать в холодную воду, и лук не будет щипать глаза.

* * *

Чтобы соль была сухой, положите в солонку 2-3 зернышка риса.

* * *

Размораживать мясо лучше в холодильнике, накрыв его мокрой тканью. Так оно успевает восстановить свои качества. Нельзя размораживать его в теплом месте или в горячей воде.
Гайд-инструкция по использованию Средиземноморской диеты

Пирамида Средиземноморской диеты

План меню для Средиземноморской диеты

Рекомендации по созданию меню средиземноморской диеты

Разделы кулинарных книг

морской окунь1 эскаливада1 здоровье9 грецкие орехи1 прайм-риб1 кускус3 винегрет1 выпечка4 яйца13 соус песто1 рисовые рецепты1 говядина1 помидоры24 опреснение трески1 роллы1 филе1 приготовление риса1 лук11 картофель5 фенхель1 скумбрия1 средиземноморская пирамида1 корица7 брускетта2 гвоздика2 sofregit1 палтус1 запеченные каштаны1 шампиньоны2 паэлья2 кальмары2 спаржа1 плов3 испанская кухня2 фава1 средиземноморская диета1 крем-брюле1 aioli2 творог2 сальса1 все теги
На главную | Политика конфиденциальности | Контакты | Карта сайта
Перепечатка материалов разрешена только с упоминанием источника.
Copyright © 2008-2018, www.my-diet.ru
Rambler's Top100